主食
チュモッパ（韓国風おにぎり）炒飯
投稿日2024/01/07
更新日2024/01/07
調理時間15分
チュモッパ（韓国風おにぎり）が好きすぎて、チュモッパを炒飯にしてみました。炒飯にしてもやっぱり美味しかったです。やめられない、止まらない美味しさです。
材料2人分
- ごはん400g
- キムチ80g
- たくあん40g
- 韓国のり32枚
- マヨネーズ大さじ４
- 白ごま大さじ２
- とびこ適量
作り方
ポイント
マヨネーズでごはんを炒めるのがポイントです。ごはんがパラパラになるし、コクもアップします。
- 1
キムチは粗みじん切りにする。 たくあんは５㎜角に切る。
- 2
フライパンにマヨネーズを入れ、火にかけ、ごはんを加えて炒める。
- 3
キムチ、たくあん、白ごまを加え炒める。
- 4
韓国のりを手でちぎりながら加え、炒め混ぜる。
- 5
器に盛り、とびこをのせる。
レシピID
474693
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森本英子（もりもん）
横浜在住。ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。