チュモッパ（韓国風おにぎり）炒飯

材料2人分

• ごはん
  400g
• キムチ
  80g
• たくあん
  40g
• 韓国のり
  32枚
• マヨネーズ
  大さじ４
• 白ごま
  大さじ２
• とびこ
  適量

作り方

• 1

  キムチは粗みじん切りにする。 たくあんは５㎜角に切る。

• 2

  フライパンにマヨネーズを入れ、火にかけ、ごはんを加えて炒める。

• 3

  キムチ、たくあん、白ごまを加え炒める。

• 4

  韓国のりを手でちぎりながら加え、炒め混ぜる。

• 5

  器に盛り、とびこをのせる。

ポイント

マヨネーズでごはんを炒めるのがポイントです。ごはんがパラパラになるし、コクもアップします。

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