副菜
わかめとカニカマときゅうりのごまマヨ和え
投稿日2024/03/31
更新日2024/03/31
調理時間20分
簡単。ヘルシー。おいしい。
材料2人分
- わかめ（塩蔵）40g
- カニカマ80g
- きゅうり１本
- マヨネーズ大さじ２
- すりごま大さじ１
- 塩・こしょう各適量
作り方
ポイント
一年中、作れるように、塩蔵わかめを使いましたが、生のおいしいわかめが出回る時期、生のわかめで作っても美味しいです。
- 1
きゅうりは縦半分に切って、斜め薄切りにする。 ボウルに入れ、塩２つまみを加えて10分おく。 水けをしぼっておく。
- 2
わかめは流水で塩を洗って５分ほど水につけて戻し、食べやすい長さに切っておく。
- 3
カニカマはほぐしておく。
- 4
ボウルにきゅうり、わかめ、カニカマを入れ、マヨネーズ、すりごまを加えて和える。 塩・こしょうで味を調える。
レシピID
480425
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- Artist
森本英子（もりもん）
横浜在住。ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。