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    副菜

    わかめとカニカマときゅうりのごまマヨ和え

    • 投稿日2024/03/31

    • 更新日2024/03/31

    • 調理時間20

    簡単。ヘルシー。おいしい。

    材料2人分

    • わかめ
      (塩蔵)40g
    • カニカマ
      80g
    • きゅうり
      1本
    • マヨネーズ
      大さじ2
    • すりごま
      大さじ1
    • 塩・こしょう
      各適量

    作り方

    ポイント

    一年中、作れるように、塩蔵わかめを使いましたが、生のおいしいわかめが出回る時期、生のわかめで作っても美味しいです。

    • 1

      きゅうりは縦半分に切って、斜め薄切りにする。 ボウルに入れ、塩2つまみを加えて10分おく。 水けをしぼっておく。

    • 2

      わかめは流水で塩を洗って5分ほど水につけて戻し、食べやすい長さに切っておく。

    • 3

      カニカマはほぐしておく。

    • 4

      ボウルにきゅうり、わかめ、カニカマを入れ、マヨネーズ、すりごまを加えて和える。 塩・こしょうで味を調える

    レシピID

    480425

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    森本英子(もりもん)
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    森本英子(もりもん)

    ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。

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