【カレーミートドリア】カレーミート＆ホワイトソース、レンチン

材料2人分

• ごはん
  250g
• A
  バター
  10g
• A
  カレー粉
  小さじ１
• A
  顆粒コンソメスープの素
  小さじ１
• ブロッコリー
  1/3株（正味60g）
• B
  合いびき肉
  120g
• B
  にんにくのみじん切り
  1/2片分
• B
  たまねぎのみじん切り
  20g
• B
  カレー粉
  大さじ１
• B
  ケチャップ
  大さじ１
• B
  ウスターソース
  大さじ１
• B
  顆粒コンソメスープの素
  小さじ１
• C
  バター
  20g
• C
  小麦粉
  大さじ２
• C
  顆粒コンソメスープの素
  小さじ１
• 牛乳
  200ml
• たまご
  ２個
• ピザチーズ
  60g

作り方

• 下準備
  耐熱の器にバターを塗っておく。

• 1

  ブロッコリーは小房にわけ、耐熱ガラス製ボウルに入れ、水大さじ１（分量外）を加えて、ふわっとラップをかけ、600Wの電子レンジで１分30秒加熱する。 水気をきる。

• 2

  （カレーミートを作ります） 耐熱ガラス製ボウルにB 合いびき肉120g、にんにくのみじん切り1/2片分、たまねぎのみじん切り20g、カレー粉大さじ１、ケチャップ大さじ１、ウスターソース大さじ１、顆粒コンソメスープの素小さじ１を入れ、よく混ぜる。ふわっとラップをかけ、600Wの電子レンジで３分加熱する。

• 3

  （ホワイトソースを作ります） 耐熱ガラス製ボウルにC バター20g、小麦粉大さじ２、顆粒コンソメスープの素小さじ１を入れ、600Wの電子レンジで40秒加熱する。牛乳を少しずつ加えながら、泡だて器でよく混ぜる。 600Wの電子レンジで１分加熱する。かき混ぜる。再度２分加熱する。

• 4

  ボウルにごはんに入れ、A バター10g、カレー粉小さじ１、顆粒コンソメスープの素小さじ１を加えて混ぜる。

• 5

  耐熱の器に④のごはんを入れ、ホワイトソース、カレーミート、ブロッコリーをのせる。 まん中にたまごを落とし、ピザチーズをのせる。

• 6

  220℃のオーブンで約13分（オーブントースターでもいいです）、焼き色がつくまで焼く。

ポイント

ブロッコリー、カレーミート、ホワイトソースを電子レンジで調理しているので意外と簡単です。

作ってみた！

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