デザート

ヘルシーひんやりおやつ♪はちみつレモンのアイスミニトマト

写真を見る(3)件

印刷する

埋め込む

10分

漬け込み、冷凍時間を除く。

エネルギー23kcal
炭水化物5.6g
脂質0.1g
たんぱく質0.3g
糖質5.2g
食塩相当量0g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ミニトマトは、ひと手間で湯むきしてからはちみつをかけて置いておくと程よく水分が抜けて甘みも浸透し、ぎゅっと美味しくなります。それを冷凍庫に入れておけば、とってもヘルシーで可愛いおやつが出来上がり♪ 食べるまでに時間はかかっちゃいますが、とっても簡単！いっぱい作って冷凍庫に常備させてくださいね。ダイエット中の方やお子様のおやつにもおすすめです。

材料3人分

ミニトマト
9個
はちみつ
大さじ1/2
レモン汁
小さじ1～2
ミントなど
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ミニトマトの湯むき→上部を少し切り落とし（皮がむきやすいのと、ヘタの部分が口に残らないように）、熱湯に20～30秒入れてから冷水に取り、皮をむく。切り落とすのがもったいない場合は包丁や楊枝で穴をあけるだけでもOK。
2
器に入れ、レモン汁とはちみつをかけて冷蔵庫で3時間～ひと晩程度置く。出た汁は除いて、冷凍庫へ。（汁は美味しいので氷と一緒にコップに入れてドリンクとして飲んでしまっても。またはドレッシングなどに使うなど活用してください。）
3
器に盛り、お好みではちみつを追いがけしてミントなどを飾る。