副菜
簡単！いい香り～♪なパパっと1品 豚こまと三つ葉のぽん酢炒め
5分
- エネルギー135kcal
- 炭水化物2.8g
- 脂質8.2g
- たんぱく質12.5g
- 糖質2.1g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚肉のうまみと爽やかな三つ葉のいい香りとシャキシャキ食感が美味しい簡単にできるひと品です。 年末年始以外は三つ葉ってけっこうお手軽に並んでるので我が家にはよく登場します。 おつまみ、おべんとうにもおススメです。
作り方
下準備
三つ葉は5センチくらいの長さに切ります。
- 1
フライパンに豚こま切れ肉とごま油を入れて肉の色が変わるくらいまで炒めます。
- 2
ポン酢しょうゆを加えてさっと混ぜたら火を止めて、三つ葉とけずりぶしを加えひとまぜして余熱でしんなりさせたら完成です。
ポイント
ポン酢でさっぱり仕上げですが、しょうゆやめんつゆで作っても。 三つ葉は風味と食感を生かしたいので余熱で軽く加熱にしています。
レシピID：417809
更新日：2021/09/29
投稿日：2021/09/29
