副菜
イチジクのサラダ、材料は3つだけ
投稿日2019/09/25
更新日2019/09/25
調理時間5分
材料は3つだけのシンプルレシピ。夏と秋が旬で栄養価が高いイチジク。そのまま食べても美味しいですが、ちょっと手を加えてシンプルなサラダはいかがですか。
材料4人分
- イチジク2つ
- レタス適量
- 塩少々
作り方
ポイント
イチジクは赤くてお尻が割れた食べ頃のものを皮ごと使ってください。レタスは水を吸わせてパリッとさせておきます。塩は粒の大きいものを使うのがオススメです。
- 1
レタスは水に10分ほど浸けておき、水分をふいて手で食べやすい大きさにちぎる
- 2
イチジクは櫛形に切る
- 3
お皿にレタスを並べ、イチジクをのせ、塩を上からパラパラかける
レシピID
380471
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JURI | Chef JA
神奈川県在住。料理ブロガー。男女２児のママ。シンプルで簡単な家庭料理のレシピをお届けします。 ＊シンプル→本物の調味料を使い、簡素な味付け ＊簡単→少ない材料、少ないステップ ＊ヘルシー→無添加、自然な材料を使う ＊美味しい→国産の旬素材を使って素材から美味しく 簡単なベジタリアン、ヴィーガンレシピが得意。不定期で自宅で料理教室しています。食育インストラクター、グリーンスムージーマスターコース修了。