夏サラダ　はちみつレモンドレッシング

コンテチーズはピーラーで薄く削る。 無花果は4等分にカットする。 ロメインレタスは3～4等分に切る。

A レモン果汁小さじ1、はちみつ大さじ1、オリーブオイル（EXV）60ml、岩塩適量を全て混ぜ合わせドレッシングを作る。

器にB コンテチーズ30ｇ、いちじく2個、ロメインレタス6枚、ローストミックスナッツ適量を盛り、食べる直前に1をお好み量かける。