海苔の佃煮をのせて焼いてます。 海苔の佃煮とモッツァレラチーズの相性がぴったり。コクのある甘じょっぱ味でご飯によく合います。
下準備
たらは軽く塩をふって味をなじませておきます。
グリルで魚を下焼きします。 中火で表4分、裏3分位焼きます。 (8割くらい火が通る感じで取り出します)
【A】を混ぜ合わせて1のたらの上に薄く塗ります。 その上にモッツアレラチーズをのせて、強火で2分焼き色が付くまで焼きます。
海苔のたれが焦げやすいので、たらを下焼きしてから塗るのがポイントです。たれは厚く塗ると上のモッツアレラチーズが落ちてきてしまうので気を付けてください。
レシピID:146162
更新日:2017/02/01
投稿日:2017/02/01