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    とうもろこしとあんこのアイス最中

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    • 5冷やし時間除く

    市販の最中とアイスクリームを使った簡単アイス最中です。 あんこととうもろこしとアイスの相性がとても良いです。 和菓子が苦手な方にもおすすめです。

    材料2人分(2個分)

    • 最中
      2個
    • バニラアイス
      1個(200ml)
    • とうもろこし
      1本

    作り方

    • 1

      とうもろこしはラップで包み、600wの電子レンジで2分半加熱します。

      とうもろこしとあんこのアイス最中の工程1
    • 2

      とうもろこしのあら熱がとれたら、包丁で実を切り落とし、バニラアイスと混ぜ合わせ、冷凍庫で冷やし固めます。

      とうもろこしとあんこのアイス最中の工程2
    • 3

      最中は包丁などで半分に切り、あんこがついたまま皮を2つに分けます。

      とうもろこしとあんこのアイス最中の工程3
    • 4

      冷やし固まったとうもろこしアイスクリームをスプーンですくい3の最中ではさみます。

      とうもろこしとあんこのアイス最中の工程4

    ポイント

    とうもろこしアイスクリームが溶けやすいので、手早く最中ではさみましょう。 しっかりと冷やし固めたいときは、最中ではさんでから冷凍庫で冷やし固めるとよいです。

    作ってみた!

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