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お月見団子の白ごま豆汁粉。

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物43.2g
  • 脂質20.5g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質40.8g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お月見団子を入れたごま風味のミルク汁粉です。 ねりごまと甘納豆を使うのであっという間に作れちゃいます。 やさしい甘さにほっこり。

材料2人分

  • お月見団子
    6個
  • A
    50ml
  • A
    ねり白ごま
    60g
  • A
    上白糖
    大さじ1
  • 甘納豆
    40g
  • 牛乳
    200ml
  • ひとつまみ
  • 白すりごま
    適宜

作り方

  • 下準備
    お月見団子の作り方はこちら https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/360215

    お月見団子の白ごま豆汁粉。の下準備
  • 1

    鍋にA 水50ml、ねり白ごま60g、上白糖大さじ1を入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせながら火にかけます。

    お月見団子の白ごま豆汁粉。の工程1
  • 2

    沸騰したら甘納豆、牛乳を加え団子を入れてコトコト煮ます。 塩をひとつまみ入れて味を整えます。

    お月見団子の白ごま豆汁粉。の工程2
  • 3

    おわんに盛り付けて。お好みで白すりごまを散らします。

    お月見団子の白ごま豆汁粉。の工程3

ポイント

牛乳を入れたら吹きこぼれやすいので、弱火~中火でコトコト煮ます。 濃厚な感じがお好きな方は、ねりごまの量を増やすと良いです。

作ってみた!

質問

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がまざわ たかこ
  • Artist

がまざわ たかこ

料理家・郷土料理研究家・調理師

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