1. ごはんのお供♪栄養たっぷり炒り豆腐

    ごはんのお供♪栄養たっぷり炒り豆腐 4分前

    187人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. お家でつくる♪簡単!サラダチキン

    お家でつくる♪簡単!サラダチキン 4分前

    ドレッシングでマリネするだけなのに中までしっとりして感激でした!普通にご飯のおかずでも美味しいのにこんなに簡単にできて助かります。また作ります✨

  3. タレは後で絡めるからめちゃ旨♡家族大絶賛のヤンニョムチキン♡

    タレは後で絡めるからめちゃ旨♡家族大絶賛のヤンニョムチキン♡ 4分前

    230人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 【らくレピ】ポリ袋で簡単!きゅうりとツナのさっぱり塩昆布漬け

    【らくレピ】ポリ袋で簡単!きゅうりとツナのさっぱり塩昆布漬け 5分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 下味冷凍♡焼くだけ『我が家のタンドリーチキン』

    下味冷凍♡焼くだけ『我が家のタンドリーチキン』 5分前

    233人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

黒豆ごはん

25

2018.12.31

分類主食

調理時間: 25分(浸水時間除く)

ID370046

がまざわ たかこ

ほっこり おいしい ふるさとごはん。

黒豆煮を使った炊き込みご飯。
丹波で食べた黒豆ごはんの味を手軽に再現しできないか考えて作ってみました。
ストウブ鍋で炊くとお米もふっくら。

ごはん フライパン 黒豆 ストウブ ヘルシー 時短 黒豆煮 シニア 昆布茶 おもてなし STAUB 手軽 Zwilling 昆布

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
黒豆 80g
1合
150ml
黒豆の煮汁 50ml
昆布茶 大さじ1
薄口醤油 小さじ2
作り方
Point!
ストウブココットオーバル17センチを使用してます。 浸水は水だけの状態の方が浸透しやすいので、黒豆の煮汁は後から加えます。 お米は夏は30分、冬は1時間程度しっかり浸水してください。
  1. 米は洗い、分量の水に浸水しておきます。
  2. 黒豆の煮汁と昆布茶、薄口醤油を加え混ぜて、ストウブ鍋(なければ厚手の鍋)に入れて、蓋を少しずらした状態で火にかけます。
  3. 沸騰したら火を弱火にして蓋をし、12分程度炊きます。
    パチパチと弾けるような音がしてくるので、火を止めて、そのままで10分蒸らします。
  4. 蓋をあけて、ごはんを切り混ぜて黒豆煮を散らします。
9 52

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  2. PR 5月19日更新!
    家族で楽しむ♪『Wトマトチーズのミートボール煮込み』

    家族で楽しむ♪『Wトマトチーズのミートボール煮込み』

    この特集を読む
  3. PR 6月4日更新!
    楽しいコンテンツ盛りだくさん!ピエトロキャンパス開校♪

    楽しいコンテンツ盛りだくさん!ピエトロキャンパス開校♪

    この特集を読む
  4. PR 6月1日更新!
    「京風割烹白だし」で決まる♪トロトロ卵あんかけかにかま炒飯

    「京風割烹白だし」で決まる♪トロトロ卵あんかけかにかま炒飯

    この特集を読む
  5. PR 6月3日更新!
    レンジでできるお手軽副菜!「なすとツナのやみつきナムル」

    レンジでできるお手軽副菜!「なすとツナのやみつきナムル」

    この特集を読む
  6. PR 6月3日更新!
    ごま油でカリッと!何袋でも食べられる「もやし焼き」

    ごま油でカリッと!何袋でも食べられる「もやし焼き」

    この特集を読む
  7. PR 6月3日更新!
    うどんを揚げちゃう?フライドうどんでメキシカンナチョス

    うどんを揚げちゃう?フライドうどんでメキシカンナチョス

    この特集を読む
  8. PR 6月3日更新!
    火を使わないでパパッと!シャケフレークで薬味豆腐丼

    火を使わないでパパッと!シャケフレークで薬味豆腐丼

    この特集を読む
  9. PR 6月3日更新!
    味付けは白だしだけ!鶏の白だしレモンソテー。

    味付けは白だしだけ!鶏の白だしレモンソテー。

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×スナップエンドウ (27) 時短×ナポリタン (24) おもてなし×漬物 (23) フライパン×だしあんかけ (19) シニア×プルーン (13) ごはん×しょうゆ (5) STAUB×黒酢 (3) Zwilling×時短 (3) ストウブ×黒酢 (3) 手軽×黒糖 (3) 昆布×黒豆 (3) 昆布茶×鶏胸肉 (3) 米×えのき茸 (3) 黒豆×黒砂糖 (3) 黒豆煮×時短 (3)
もっと見る

「黒豆 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは