残りカレーで♪とろ~りチーズカレーライスコロッケ♪

20

2015.07.01

分類主食

調理時間: 20分

ID 128626

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

今日の夕御飯~♪カレーが半端に余ったのでリメイク(#^.^#)♪
とろけるチーズがたっぷり入ったカレーライスコロッケです♪♪♪
ポイントは衣にも粉チーズを入れること♪香ばしくてとっても美味しいですよ(〃)´艸`)オイシー♪
カレー鍋をそのまま使えば洗うのもラクですよ♪♪♪

    材料2人分
    カレー 1人前ぐらい
    ご飯 お茶碗2杯ぐらい
    とろけるチーズ 適宜
    粉チーズ 大さじ1~2
    小麦粉 適宜
    溶き卵 1個分
    パン粉 適宜
    作り方
    Point!
    少ない油で転がしながら揚げ焼きでも♪パン粉だけ付けてトースターで焼いても♪その場合は楕円の方が焦げにくいと思います(#^.^#)♪
    1. カレーの残った鍋にご飯を加えよく混ぜる。真ん中にとろけるチーズを包みながら好みの大きさに丸める♪
    2. 小麦粉、溶き卵、粉チーズを混ぜたパン粉の順にしっかり付けて180度の油でこんがり揚げたら出来上がり(#^.^#)♪
    203 742

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