じゅわっとジューシー♪我が家の照り焼きチキン♪

材料（2枚分♪）

• 鶏もも肉
  2枚
• 塩、こしょう
  各少々
• 片栗粉
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ3～4
• A
  みりん
  大さじ4
• A
  酒
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1

作り方

• 1

  鶏もも肉は皮目にフォークでブスブス穴をあけ、全体に塩、こしょうと片栗粉をまぶす。

• 2

  フライパンを火にかけ(油なし♪)鶏もも肉を皮を下にして入れ、強めの中火で5分焼く。ひっくり返して蓋をして今度は弱めの中火で5分焼く♪

• 3

  余分な油をペーパーで拭き取り、強火にして調味料A 醤油大さじ3～4、みりん大さじ4、酒大さじ2、砂糖大さじ1を全部混ぜた物を一度に加え煮絡めてめていく。水分がほとんど無くなったら出来上がり(#^.^#)♪

ポイント

。

作ってみた！

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