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甘いの辛いのどっち♪基本の豆腐クリーム2種♪

20

2016.03.01

分類調味料

調理時間: 20分

ID130664

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

豆腐クリームです♪
カスタードやチーズクリーム代わりに使える甘い味のクリームとホワイトソース代わりに使えるコンソメ味の2種類♪

電子レンジ ヘルシー 豆腐 シニア

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材料(作りやすい分量)
A
木綿豆腐 300グラム
A
砂糖 大さじ2
A
レモン汁 大さじ1
B
木綿豆腐 300グラム
B
豆乳又は牛乳 大さじ2
B
コンソメキューブ 1個
B
塩コショウ 少々
作り方
Point!
甘いのはティラミスやシュークリーム♪ 辛いのはクリームパスタやグラタン等々♪♪♪ ヘルシーなので嬉しいクリームです(^w^)
  1. まずはどちらも豆腐の水切りをします♪
    豆腐をお皿に乗せレンジで3分チン♪水分を捨て少し重さのあるお皿などを豆腐に乗せて10分放置。
    出てきた水分を捨てたら水切り完了♪
  2. 甘いのはAを全部ミキサーやFPで滑らかに混ぜるだけ♪
  3. 辛いのは豆乳に砕いたコンソメを入れレンジで30秒チン♪混ぜ溶かす。
    Bを全部ミキサーやFPで滑らかに混ぜたら出来上がり(#^.^#)♪
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