甘いの辛いのどっち♪基本の豆腐クリーム2種♪

• 20分

材料（作りやすい分量）

• 木綿豆腐
  300g
• 木綿豆腐
  300g
• 豆乳(または牛乳)
  大さじ2
• コンソメキューブ
  1個(砕く)
• 塩こしょう
  少々
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  レモン汁
  大さじ1

作り方

• 下準備
  まずは木綿豆腐の水切りをします♪ 木綿豆腐600gを耐熱皿にのせレンジで3分チン♪水分を捨て少し重さのある皿などを豆腐にのせて10分放置。 出てきた水分を捨てたら水切り完了♪

• 1

  甘いのは木綿豆腐300gとA 砂糖大さじ2、レモン汁大さじ1を全部ミキサーやFPで滑らかに混ぜるだけ♪

• 2

  辛いのは耐熱容器に豆乳(または牛乳)と砕いたコンソメキューブを入れレンジで30秒チン♪混ぜ溶かす。木綿豆腐300gと塩こしょうと一緒にミキサーやFPに全部いれる。滑らかに混ぜたら出来上がり(#^.^#)♪

ポイント

甘いのはティラミスやシュークリーム♪ 辛いのはクリームパスタやグラタン等々♪♪♪ ヘルシーなので嬉しいクリームです(^w^)