主食

見てみてこの厚み♪ふっかもち~豆腐とヨーグルトのパンケーキ♪

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物56.4g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質54.6g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今日のパンケーキは豆腐とヨーグルトを使って♪ 今まで豆腐だけ♪ヨーグルトだけっていうのは作ってましたが、合わせるのは初めて(#^.^#)♪ びっくりしました♪ふっかふかでもっちもち(〃)´艸`)オイシー♪ 両方の良いとこ取りみたいなとびっきりのパンケーキが出来ましたよ~♪

材料2人分

  • ホットケーキミックス
    200g
  • 絹ごし豆腐
    150g
  • プレーンヨーグルト
    50g
  • 1個

作り方

  • 1

    ボウルに絹ごし豆腐を入れ泡立て器で滑らかにつぶす。 プレーンヨーグルトと卵を加え混ぜたらホットケーキミックスを加えさっくりと混ぜる。

  • 2

    フライパンを火にかけ油(分量外・適量)をひいたらペーパーで余分な油を拭き取る。 濡れ布巾にフライパンの底をあて5秒♪再度弱火にかけ生地を流し入れる。

  • 3

    蓋をしてじっくり裏表焼いたら出来上がり(#^.^#)♪

ポイント

生地はかなりもったりしていますが大丈夫♪蓋をして弱火でじっくり焼けばびっくりするぐらいふっくら膨れますよ~(*´艸`)♪

作ってみた!

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