絶品フレンチトースト♪

20

2016.03.01

分類主食

調理時間: 20分(浸す時間は除く)

ID 134693

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

ホテルオークラのレシピをアレンジしたものです♪
アパレイユに一晩漬け込んで焼くのでふわっとろ~♪でほんとに美味しいフレンチトーストです(〃)´艸`)オイシー♪
フレンチトーストとプリンを一緒に食べてるような不思議な食感ですよ~♪

    材料
    食パン4枚切り 2枚
    3個
    牛乳 200cc
    砂糖 大さじ2強
    バニラエッセンス 数滴
    作り方
    Point!
    ほんとは24時間浸すそうですが、私は半分の12時間程♪それでも十分とっても美味しく出来ましたよ(*´∀`)♪
    1. 食パンはヘタを落として半分にカット。
    2. ボールに材料を全部入れよく混ぜ、バットに流し入れる。
      卵液に食パンを浸してラップをかけ冷蔵庫で冷やしておく。
      途中1度だけ裏返す♪(ここまでは前日の夜に)
    3. 弱火にかけたフライパンにバターとサラダ油を少量ずつひいて、たっぷり浸ったパンを乗せ蓋をして8分、裏返してまた蓋をして7分じっくり焼く。
      真ん中までフワッっと膨れてきたら出来上がり♪
    198 4159

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