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    主食

    絶品フレンチトースト♪

    • 投稿日2016/03/01

    • 更新日2016/03/01

    • 調理時間20(浸す時間は除く)

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    ホテルオークラのレシピをアレンジしたものです♪ アパレイユに一晩漬け込んで焼くのでふわっとろ~♪でほんとに美味しいフレンチトーストです(〃)´艸`)オイシー♪ フレンチトーストとプリンを一緒に食べてるような不思議な食感ですよ~♪

    材料

    • 食パン
      2枚(4枚切り)
    • A
      3個
    • A
      牛乳
      200ml
    • A
      砂糖
      大さじ2強
    • A
      バニラエッセンス
      数滴

    作り方

    ポイント

    ほんとは24時間浸すそうですが、私は半分の12時間程♪それでも十分とっても美味しく出来ましたよ(*´∀`)♪

    • 1

      食パンはヘタを落として半分にカット。

    • 2

      ボウルに材料A 卵3個、牛乳200ml、砂糖大さじ2強、バニラエッセンス数滴を全部入れよく混ぜ、バットに流し入れる。 卵液に食パンを浸してラップをかけ冷蔵庫で冷やしておく。 途中一度だけ裏返す♪(ここまでは前日の夜に)

    • 3

      弱火にかけたフライパンにバター(分量外・少量)とサラダ油(分量外・少量)をひいて、たっぷり浸ったパンをのせ蓋をして8分、裏返してまた蓋をして7分じっくり焼く。 真ん中までフワッっと膨れてきたら出来上がり♪

    レシピID

    134693

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