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絶品フレンチトースト♪

20
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2016.03.01

分類主食

調理時間: 20分(浸す時間は除く)

ID134693

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

ホテルオークラのレシピをアレンジしたものです♪
アパレイユに一晩漬け込んで焼くのでふわっとろ~♪でほんとに美味しいフレンチトーストです(〃)´艸`)オイシー♪
フレンチトーストとプリンを一緒に食べてるような不思議な食感ですよ~♪

フレンチトースト ブランチ 牛乳 菓子パン 子供 食パン

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材料
食パン4枚切り 2枚
3個
牛乳 200cc
砂糖 大さじ2強
バニラエッセンス 数滴
作り方
Point!
ほんとは24時間浸すそうですが、私は半分の12時間程♪それでも十分とっても美味しく出来ましたよ(*´∀`)♪
  1. 食パンはヘタを落として半分にカット。
  2. ボールに材料を全部入れよく混ぜ、バットに流し入れる。
    卵液に食パンを浸してラップをかけ冷蔵庫で冷やしておく。
    途中1度だけ裏返す♪(ここまでは前日の夜に)
  3. 弱火にかけたフライパンにバターとサラダ油を少量ずつひいて、たっぷり浸ったパンを乗せ蓋をして8分、裏返してまた蓋をして7分じっくり焼く。
    真ん中までフワッっと膨れてきたら出来上がり♪
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