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絶品フレンチトースト♪

主食

絶品フレンチトースト♪
  • 投稿日2016/03/01

  • 調理時間20(浸す時間は除く)

ホテルオークラのレシピをアレンジしたものです♪ アパレイユに一晩漬け込んで焼くのでふわっとろ~♪でほんとに美味しいフレンチトーストです(〃)´艸`)オイシー♪ フレンチトーストとプリンを一緒に食べてるような不思議な食感ですよ~♪

材料

  • 食パン
    2枚(4枚切り)
  • A
    3個
  • A
    牛乳
    200ml
  • A
    砂糖
    大さじ2強
  • A
    バニラエッセンス
    数滴

作り方

ポイント

ほんとは24時間浸すそうですが、私は半分の12時間程♪それでも十分とっても美味しく出来ましたよ(*´∀`)♪

  • 1

    食パンはヘタを落として半分にカット。

  • 2

    ボウルに材料A 卵3個、牛乳200ml、砂糖大さじ2強、バニラエッセンス数滴を全部入れよく混ぜ、バットに流し入れる。 卵液に食パンを浸してラップをかけ冷蔵庫で冷やしておく。 途中一度だけ裏返す♪(ここまでは前日の夜に)

  • 3

    弱火にかけたフライパンにバター(分量外・少量)とサラダ油(分量外・少量)をひいて、たっぷり浸ったパンをのせ蓋をして8分、裏返してまた蓋をして7分じっくり焼く。 真ん中までフワッっと膨れてきたら出来上がり♪

レシピID

134693

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