主食
絶品フレンチトースト♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間20分(浸す時間は除く)
ホテルオークラのレシピをアレンジしたものです♪ アパレイユに一晩漬け込んで焼くのでふわっとろ～♪でほんとに美味しいフレンチトーストです(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ フレンチトーストとプリンを一緒に食べてるような不思議な食感ですよ～♪
材料
- 食パン2枚(4枚切り)
- A卵3個
- A牛乳200ml
- A砂糖大さじ2強
- Aバニラエッセンス数滴
作り方
ポイント
ほんとは24時間浸すそうですが、私は半分の12時間程♪それでも十分とっても美味しく出来ましたよ(*´∀`)♪
- 1
食パンはヘタを落として半分にカット。
- 2
ボウルに材料A 卵3個、牛乳200ml、砂糖大さじ2強、バニラエッセンス数滴を全部入れよく混ぜ、バットに流し入れる。 卵液に食パンを浸してラップをかけ冷蔵庫で冷やしておく。 途中一度だけ裏返す♪(ここまでは前日の夜に)
- 3
弱火にかけたフライパンにバター(分量外・少量)とサラダ油(分量外・少量)をひいて、たっぷり浸ったパンをのせ蓋をして8分、裏返してまた蓋をして7分じっくり焼く。 真ん中までフワッっと膨れてきたら出来上がり♪
レシピID
134693
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