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冷めてもくっつかない♡『デリ風♡チーズマカロニサラダ』

10
マカロニサラダの
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2017.07.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID172912

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

やみつき間違いなしの、デリ風チーズマカロニサラダ♡

しかも、時間がたってもくっつかないので、作りおき向き♩

その秘密は、茹で時間・オリーブオイル・牛乳。

まず、マカロニは、袋の表示の倍の時間茹でます。

そして、茹で上がったら、オリーブオイルを絡ませ、最後の味付けで牛乳を加えます。

これで、冷蔵庫で保存してもくっつかず、パサつきも防げますよ♡

マカロニサラダ 胡瓜 マカロニサラダ 粉チーズ 作りおき ロースハム 牛乳 マヨネーズ 和風だし プロセスチーズ 茹で卵 粗びき黒胡椒
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材料4人分
マカロニ 100g
きゅうり 1本
ゆで卵 2個
ロースハム 4枚
プロセスチーズ 4個
A
マヨネーズ 大さじ3
A
牛乳 大さじ2
A
粉チーズ 大さじ1
A
和風だしの素 大さじ1
A
粗挽き黒胡椒 少々
作り方
Point!
こちらのマカロニサラダ、ちょっとリッチにゆで卵やチーズが入っていて、しかも和えダレにも粉チーズが入っているので、かなり濃厚な味わい♩
  1. ⚫︎マカロニは、袋の表示の倍の時間茹で(水1ℓに対して塩小さじ1を加える)、ザルにあげる。オリーブオイル大さじ1(分量外)を絡ませ、粗熱を取る。

    ⚫︎きゅうりは、千切りにし、塩少々(分量外)で揉む。そのまま5分ほど置いておく。

    ⚫︎ロースハムは、半分に切り、さらに千切りにしておく。

    ⚫︎プロセスチーズは、横にし、2〜3mm幅にスライスしておく。
  2. マカロニの粗熱が取れたら、ゆで卵を潰しながら加え、続いて、水気を絞ったきゅうり・ロースハム・プロセスチーズ・A

    マヨネーズ 大さじ3、牛乳 大さじ2、粉チーズ 大さじ1、和風だしの素 大さじ1、粗挽き黒胡椒 少々

    を入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。
  3. 器に盛って、お召し上がり下さい。
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