副菜

冷めてもくっつかない♡『デリ風♡チーズマカロニサラダ』

Name: 冷めてもくっつかない♡『デリ風♡チーズマカロニサラダ』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: マカロニ 100g; きゅうり 1本; ゆで卵 2個; ロースハム 4枚; プロセスチーズ 4個; マヨネーズ 大さじ3; 牛乳 大さじ2; 粉チーズ 大さじ1; 和風だしの素 大さじ1; 粗挽き黒胡椒 少々

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10分

エネルギー285kcal
炭水化物20.3g
脂質18.2g
たんぱく質12.5g
糖質18.6g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

やみつき間違いなしの、デリ風チーズマカロニサラダ♡ しかも、時間がたってもくっつかないので、作りおき向き♩ その秘密は、茹で時間・オリーブオイル・牛乳。まず、マカロニは、袋の表示の倍の時間茹でます。そして、茹で上がったら、オリーブオイルを絡ませ、最後の味付けで牛乳を加えます。これで、冷蔵庫で保存してもくっつかず、パサつきも防げますよ♡

材料4人分

マカロニ
100g
きゅうり
1本
ゆで卵
2個
ロースハム
4枚
プロセスチーズ
4個
A
マヨネーズ
大さじ3
A
牛乳
大さじ2
A
粉チーズ
大さじ1
A
和風だしの素
大さじ1
A
粗挽き黒胡椒
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
⚫︎マカロニは、袋の表示の倍の時間茹で(水1ℓに対して塩小さじ1を加える)、ザルにあげる。オリーブオイル大さじ1(分量外)を絡ませ、粗熱を取る。 ⚫︎きゅうりは、千切りにし、塩少々(分量外)で揉む。そのまま5分ほど置いておく。 ⚫︎ロースハムは、半分に切り、さらに千切りにしておく。 ⚫︎プロセスチーズは、横にし、2〜3mm幅にスライスしておく。
1
マカロニの粗熱が取れたら、ゆで卵を潰しながら加え、続いて、水気を絞ったきゅうり・ロースハム・プロセスチーズ・A マヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ2、粉チーズ大さじ1、和風だしの素大さじ1、粗挽き黒胡椒少々を入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。
2
器に盛って、お召し上がり下さい。

ポイント

こちらのマカロニサラダ、ちょっとリッチにゆで卵やチーズが入っていて、しかも和えダレにも粉チーズが入っているので、かなり濃厚な味わい♩

レシピID：172912

更新日：2017/07/08

投稿日：2017/07/08

作ってみた！

レビュー（3件）

とーるじーじ
2023/04/05 17:27
作って見ました。チーズの味が良く効いて、通常のマカロニサラダ味と違って、ちょっとワンランク上の味で、とても美味しかったです。洋酒との相性もとても良かったです。嫁さんも美味しいと言って瞬く間にお替わりを二回してました。
mu@
2020/09/25 17:23
作りました☺分量はマヨネーズ以外少し減らしましたが、とっても美味しいソースで満足です♪粉チーズとだしの素で、やっと納得のいくマカロニサラダが作れました✨
はるゆみ
2020/08/31 07:20
こんにちは◡̈⃝︎⋆︎*和風だし大さじ1入れたら塩っぱくなってしまいました泣