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    副菜

    まろやかクリーミー♪マカロニサラダ【作り置き】

    • 投稿日2020/06/01

    • 更新日2020/06/01

    • 調理時間10

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    シャキシャキの野菜にもちもちのマカロニ♪ 粉チーズ入りで、とってもまろやかでクリーミー。 カルシウムも豊富なのでカラダにやさしいマカロニサラダです。

    材料4人分

    • マカロニ
      50g
    • きゅうり
      1本
    • 人参
      1/3本(約50g)
    • ハム
      3枚
    • ひとつまみ
    • サラダ油
      小さじ1/2
    • A
      粉チーズ
      大さじ2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3〜4
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • 塩こしょう
      各少量

    作り方

    ポイント

    ・ひとつまみとは、親指、人差し指、中指3本の指で摘んだ量になります。 ・きゅうりと人参の水気を良く絞って下さいね。

    • 1

      塩(分量外)を加えた熱湯にマカロニを入れて袋の表示時間ゆでザルに上げて水気をきり、サラダ油をかけて全体に馴染ませる。

      工程写真
    • 2

      きゅうりと人参は千切りにして塩をふり、 上下を返しながら10回揉み込み、 しんなりしたら水気を絞る。ハムは細切りにする。

      工程写真
    • 3

      ①②A 粉チーズ大さじ2、マヨネーズ大さじ3〜4、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせ、味をみて足りないようなら塩こしょうで味を整える。

      工程写真
    • 4

      ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

      工程写真
    レシピID

    392837

    質問

    作ってみた!

    • みーちゃん
      みーちゃん

      2022/02/19 00:52

      粉チーズ入りのサラダ、とっても美味しく出来ました😍また作りたいと思います😃✨いつも美味しいレシピありがとうございます♪やっぱり美鈴さんのレシピどれも最高に美味しいです😍😍😍
    • ネガちん
      ネガちん

      2021/01/19 12:58

      初めて作ってからずっとマカロニのレシピはこちらを利用してます^_^ 簡単で美味しい〜!!

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    鈴木美鈴
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    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

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