まろやかクリーミー♪マカロニサラダ【作り置き】

• 10分

材料4人分

• マカロニ
  50ｇ
• きゅうり
  1本
• 人参
  1/3本(約50g)
• ハム
  3枚
• 塩
  ひとつまみ
• サラダ油
  小さじ1/2
• A
  粉チーズ
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ3〜4
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• 塩こしょう
  各少量

作り方

• 1

  塩(分量外)を加えた熱湯にマカロニを入れて袋の表示時間ゆでザルに上げて水気をきり、サラダ油をかけて全体に馴染ませる。

  
• 2

  きゅうりと人参は千切りにして塩をふり、 上下を返しながら10回揉み込み、 しんなりしたら水気を絞る。ハムは細切りにする。

  
• 3

  ①②A 粉チーズ大さじ2、マヨネーズ大さじ3〜4、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせ、味をみて足りないようなら塩こしょうで味を整える。

  
• 4

  ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

  

ポイント

・ひとつまみとは、親指、人差し指、中指3本の指で摘んだ量になります。 ・きゅうりと人参の水気を良く絞って下さいね。

作ってみた！

質問