Name: 感動のふわふわ食感♡『えのきつくねのサッパリおろし煮』
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏ひき肉 200g; えのき 1袋（200g）; 菜種油 小さじ2; 酒、片栗粉、マヨネーズ 各大さじ1; 塩 小さじ1/2; 生姜（すりおろし） 1片; 大根 10cm; 水 150cc; みりん 大さじ2; 麺つゆ（3倍濃縮）・ポン酢 各大さじ1と1/2; 和風だしの素 小さじ1; 片栗粉、水 各小さじ2

主菜

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副菜

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主食

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鶏ひき肉

えのき

菜種油

酒、片栗粉、マヨネーズ

生姜（すりおろし）

大根

みりん

麺つゆ（3倍濃縮）・ポン酢

和風だしの素

片栗粉、水

肉料理

ひき肉料理

つくね

大葉

ひき肉

ヘルシー

ポン酢

大根おろし

さっぱり

和風

感動のふわふわ食感♡『えのきつくねのサッパリおろし煮』

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日本野菜ソムリエ協会

野菜ソムリエ

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感動のふわふわ食感♡『えのきつくねのサッパリおろし煮』の作ってみた！一覧

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