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レンチン1回♪『豆腐チーズハンバーグ〜目玉焼きのっけ〜』

主菜

レンチン1回♪『豆腐チーズハンバーグ〜目玉焼きのっけ〜』
  • 投稿日2017/07/27

  • 調理時間10

レンジ加熱1回でできる、豆腐チーズハンバーグのご紹介です♩ こちら、包丁いらず、しかも洗い物は、耐熱皿のみ!! グルグル混ぜて、チーズと卵をトッピングしたら、あとはレンジで5分チンするだけ。 たったこれだけ・・・なのですが、しっかりハンバーグの味♡

材料2人分

  • 絹豆腐
    1/2丁(150g)
  • 合挽き肉
    100g
  • 1個
  • ピザ用チーズ
    適量
  • ケチャップ
    適量
  • A
    オリーブオイル、コンソメ顆粒
    各小さじ1
  • A
    塩、こしょう
    少々

作り方

ポイント

★豆腐の水分が気になる方は、ペーパータオルで包んで軽く水気を切って下さい。(ただし、切りすぎないこと。豆腐から出てくる水分でコンソメを溶かすため。) ★豚ひき肉でも代用可能です。 ★卵は、爆発防止のため、必ず爪楊枝などで穴を空けてからチンして下さい。 ★電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。

  • 1

    耐熱皿に、手で崩した絹豆腐・合挽き肉・A オリーブオイル、コンソメ顆粒各小さじ1、塩、こしょう少々を入れ、よく混ぜ合わせる。

  • 2

    1の上にケチャップを好きなだけかける。

  • 3

    2の真ん中部分を空けて、ピザ用チーズを好きなだけ散らす。

  • 4

    真ん中を少しくぼませて、卵を割り入れ、爪楊枝で数カ所刺す。電子レンジ600wで約5分加熱(ラップはなし)し、卵の白身が固まったら、出来上がり。(透明な場合は、加熱時間を追加して下さい。)

  • 5

    そのまま食卓に並べて、お召し上がり下さい。

レシピID

177423

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福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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