レンチン1回♪『豆腐チーズハンバーグ〜目玉焼きのっけ〜』
投稿日2017/07/27
更新日2017/07/27
調理時間10分
レンジ加熱1回でできる、豆腐チーズハンバーグのご紹介です♩ こちら、包丁いらず、しかも洗い物は、耐熱皿のみ！！ グルグル混ぜて、チーズと卵をトッピングしたら、あとはレンジで5分チンするだけ。 たったこれだけ・・・なのですが、しっかりハンバーグの味♡
材料2人分
- 絹豆腐1/2丁（150g）
- 合挽き肉100g
- 卵1個
- ピザ用チーズ適量
- ケチャップ適量
- Aオリーブオイル、コンソメ顆粒各小さじ1
- A塩、こしょう少々
作り方
ポイント
★豆腐の水分が気になる方は、ペーパータオルで包んで軽く水気を切って下さい。（ただし、切りすぎないこと。豆腐から出てくる水分でコンソメを溶かすため。） ★豚ひき肉でも代用可能です。 ★卵は、爆発防止のため、必ず爪楊枝などで穴を空けてからチンして下さい。 ★電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。
- 1
耐熱皿に、手で崩した絹豆腐・合挽き肉・A オリーブオイル、コンソメ顆粒各小さじ1、塩、こしょう少々を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 2
1の上にケチャップを好きなだけかける。
- 3
2の真ん中部分を空けて、ピザ用チーズを好きなだけ散らす。
- 4
真ん中を少しくぼませて、卵を割り入れ、爪楊枝で数カ所刺す。電子レンジ600wで約5分加熱(ラップはなし)し、卵の白身が固まったら、出来上がり。(透明な場合は、加熱時間を追加して下さい。)
- 5
そのまま食卓に並べて、お召し上がり下さい。
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質問
作ってみた!
3314612023/11/21 18:23
豆腐が入っているとは思えないくらいしっかりしたハンバーグで、とても美味しかったです！ 私は絹ごしが無かったので木綿で作りました！
8694142023/11/07 18:55
作っている途中にチーズがないことが判明！！ そのままチーズなしで作りましたが、美味しかったです。- きらら
2022/02/26 08:21
豆腐がフワァフワァになり美味しく頂きました。 
うりおすず2020/10/12 12:59
夫が絶賛してました✨✨洗い物めちゃくちゃ少ないのにしっかりおかずで美味しかったです！またつくります♪
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
