水切り不要♪『しらすとわかめのおつまみ☆豆腐サラダ』
投稿日2017/07/31
更新日2017/07/31
調理時間3分
お豆腐を使った、栄養満点 ヘルシーサラダのご紹介です♪ こちら、お豆腐の水切り不要！ ボウルでグルグル混ぜるだけで 完成のお手軽レシピです。 ちなみに、味付けは ごま油と鶏ガラスープの素がベースの塩だれ。 これは、やみつき確定です！！
材料2人分
- 木綿豆腐200g
- 乾燥わかめ5g
- しらす干し20g
- Aごま油大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2
- A塩小さじ1/3
- A粗挽き黒胡椒適量
作り方
ポイント
★乾燥わかめが水分を吸うので、豆腐の水切りは不要です。 ★木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用可能です。 ★粗挽き黒胡椒は、たっぷりめがオススメです。
- 1
ボウルに、木綿豆腐と乾燥わかめを入れ、よく混ぜ合わせる。そのまま5分おく。
- 2
わかめが戻ったら、しらす干し・A ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/3、粗挽き黒胡椒適量を加え、再度よく混ぜ合わせたら、できあがり。
- 3
器に盛って、お召し上がりください♪ お好みで、いり白ごまをふっても◎。
179850
質問
作ってみた!
とーこ♪2024/09/14 20:39
あると思っていた乾燥ワカメがなく、乾燥海藻サラダで代用しました。。。味付けが気に入りました!しかもヘルシー！次は乾燥ワカメで作るぞ!!!
rie2024/06/03 19:50
めちゃくちゃ簡単なのに、とっても美味しかったです♪ 余物だった為、しらすはちりめんを使用しましたがまったく問題ないと感じました！ 美味しいレシピありがとうございます♪- 399921
2022/04/05 18:35
とても簡単！健康的！また作ります 
リリゾー2021/03/07 15:12
ごま油の代わりに葱油を使ってみましたが、これも美味しいです
pippi552019/02/07 14:43
こんにちは！しらすの代わりにちりめんで作ると、堅くてよくないですかねえ。
「豆腐サラダ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
