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    副菜

    水切り不要♪『しらすとわかめのおつまみ☆豆腐サラダ』

    • 投稿日2017/07/31

    • 更新日2017/07/31

    • 調理時間3

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    6468

    お豆腐を使った、栄養満点 ヘルシーサラダのご紹介です♪ こちら、お豆腐の水切り不要! ボウルでグルグル混ぜるだけで 完成のお手軽レシピです。 ちなみに、味付けは ごま油と鶏ガラスープの素がベースの塩だれ。 これは、やみつき確定です!!

    材料2人分

    • 木綿豆腐
      200g
    • 乾燥わかめ
      5g
    • しらす干し
      20g
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1/2
    • A
      小さじ1/3
    • A
      粗挽き黒胡椒
      適量

    作り方

    ポイント

    ★乾燥わかめが水分を吸うので、豆腐の水切りは不要です。 ★木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用可能です。 ★粗挽き黒胡椒は、たっぷりめがオススメです。

    • 1

      ボウルに、木綿豆腐と乾燥わかめを入れ、よく混ぜ合わせる。そのまま5分おく。

      工程写真
    • 2

      わかめが戻ったら、しらす干し・A ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/3、粗挽き黒胡椒適量を加え、再度よく混ぜ合わせたら、できあがり。

      工程写真
    • 3

      器に盛って、お召し上がりください♪ お好みで、いり白ごまをふっても◎。

      工程写真
    レシピID

    179850

    質問

    作ってみた!

    • 399921
      399921

      2022/04/05 18:35

      とても簡単!健康的!また作ります
    • リリゾー
      リリゾー

      2021/03/07 15:12

      ごま油の代わりに葱油を使ってみましたが、これも美味しいです
    • pippi55
      pippi55

      2019/02/07 14:43

      こんにちは!しらすの代わりにちりめんで作ると、堅くてよくないですかねえ。
    • 鍬農雅友
      鍬農雅友

      2019/01/17 09:20

      YUUさん!作り置きで作りました!我が家の晩ごはんにいただきます(^^)
    • mari
      mari

      2018/10/07 20:33

      あと一品欲しい時、メイン料理を作りながらできるので時短になりますね! ごま油の香りも良く、ごはんが進みました^_^

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    料理研究家・野菜ソムリエ

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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