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水切り不要♪『しらすとわかめのおつまみ☆豆腐サラダ』

副菜

水切り不要♪『しらすとわかめのおつまみ☆豆腐サラダ』
  • 投稿日2017/07/31

  • 調理時間3

お豆腐を使った、栄養満点 ヘルシーサラダのご紹介です♪ こちら、お豆腐の水切り不要! ボウルでグルグル混ぜるだけで 完成のお手軽レシピです。 ちなみに、味付けは ごま油と鶏ガラスープの素がベースの塩だれ。 これは、やみつき確定です!!

材料2人分

  • 木綿豆腐
    200g
  • 乾燥わかめ
    5g
  • しらす干し
    20g
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ1/2
  • A
    小さじ1/3
  • A
    粗挽き黒胡椒
    適量

作り方

ポイント

★乾燥わかめが水分を吸うので、豆腐の水切りは不要です。 ★木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用可能です。 ★粗挽き黒胡椒は、たっぷりめがオススメです。

  • 1

    ボウルに、木綿豆腐と乾燥わかめを入れ、よく混ぜ合わせる。そのまま5分おく。

    工程写真
  • 2

    わかめが戻ったら、しらす干し・A ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/3、粗挽き黒胡椒適量を加え、再度よく混ぜ合わせたら、できあがり。

    工程写真
  • 3

    器に盛って、お召し上がりください♪ お好みで、いり白ごまをふっても◎。

    工程写真
レシピID

179850

「豆腐」の基礎

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福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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