副菜
混ぜて煮るだけ♪『切り干し大根と塩昆布のツナトマ煮』
10分
切り干し大根を使った 超簡単激ウマ副菜♪ ストック食材のみで作れる上 フライパンに材料を入れたら あとは5分ほど蒸し煮にするだけ。 味付けも、コンソメや砂糖は不要！ 塩・こしょうだけで 十分うまいっ！！ ツナ・塩昆布・トマトの 旨味の相乗効果をご堪能あれ〜♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)★
作り方
- 1
切り干し大根は、流水でよくもみ洗いする。(水気は絞らない)
- 2
フライパンに1・トマト缶（カット）・ツナ缶(油ごと)・塩昆布を入れ、グルグルっとかき混ぜる。蓋をして強めの中火にかけ、ジューっと音がしてきたら弱火にし、5分ほど蒸す。
- 3
蓋をとって、全体をざっと混ぜ合わせる。最後に、塩、こしょうで味をととのえたら、できあがり。
- 4
器に盛って、お召し上がりください♪
ポイント
★トマト缶は、ホールでも代用可能です。 ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、そのまま使用しました。気になる方は、しっかり切ってから調理してください。（その場合、油を小さじ2ほど足してください） ★私は、切り干し大根だけの甘さで十分なのですが、もし甘みが足りないなと思った方や酸味が強いと思った方は、砂糖を少量プラスしてください。 ★フライパンは、22cmのものを使用しました。
レシピID：196738
更新日：2017/10/01
投稿日：2017/10/01
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