「むね肉の甘辛しょうゆ漬け【#下味冷凍 #冷凍保存 #ポリ袋】」の作ってみた！一覧

さっぱりしてて美味しかったです

「本当にこんな塊肉に火が通るの～？」って思ってましたがばっちり！しっとり！家族も「これはもはやむね肉ではない、美味しすぎる」と作り置きにとっておいた分も瞬殺されてました（笑 次回はハーブ入りも試しながら倍量作ることします♪

大豆をゆでている鍋に、2袋（鶏むね肉2枚）ドボンと投入。 日本サニパック株式会社のきっちんばたけ保存袋の中サイズを使いました。 出来上がりを保存のため、FoodSaverの真空保存容器に移しました。（気休めか～） 柔らかく、スプーンで簡単にほぐすことができました。 少しずつサラダのトッピングとしていただく予定です。 しょうゆベースなので、バンバンジーサラダでなく、本物チキンなので、シーチキンサラダでなく、何サラダと呼ぶのでしょうか？ サラダチキンより柔らかく、シニア向けです。

工程2なんですが、ひと晩冷蔵庫に入れてあった場合、少し常温に置いてから湯煎に入れた方が良いのでしょうか？

調理後に冷凍したいのですが、このレシピと、鶏チャ―シュ―と、どちらが向いていますか？

ふわふわの食感で、とても美味しかったです！材料も工程もシンプルで、応用効きそうですね。ごちそうさまでした。

5時間漬け込んで湯煎の方で作りました！めちゃ美味しくて胸肉でも全然パサついてなくて、旦那も「胸肉って美味いなあ！」とバクバク食べてくれました☺️簡単にできて失敗知らずでありがたいです💗

耐熱性のポリ袋がないのですがジップロックでも代用できますか？

底にお皿を置くのは、アイラップでも溶けてしまうのでしょうか？

美味しすぎて何度も作ってます

下味冷凍はどのタイミングで冷凍したらいいでしょうか