豆苗と塩昆布の肉巻きおにぎり【#簡単 #包丁不要】

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2019.01.28

分類主食

調理時間: 10分

ID 369382

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

栄養満点!旨味たっぷりの肉巻きおにぎり!

豆苗はごま油を加えた熱湯で茹でると、青臭さが軽減され、お子様も食べやすくなりますよ♪

また、旨味たっぷりの塩昆布とも相性抜群!

おにぎりにしてお肉で巻けば、お子様も喜ぶ一品の出来上がりです♡

    材料(2〜3人分)
    豆苗 1袋(100g)
    豚バラ薄切り肉 6枚ぐらい
    温かいご飯 400g
    塩昆布 20g
    かつお節 2〜3袋(6〜9g)
    焼肉のたれ 適量
    サラダ油 大さじ1/2
    作り方
    Point!
    ⚫︎豆苗は、ごま油で茹でることで、青臭さを軽減できます。

    ⚫︎豚バラ薄切り肉は、ロースでも代用可能です。
    1. 豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし、ごま油小さじ1(分量外)を加えた熱湯でサッと茹でる。水気を絞って、細かく刻む。
    2. ボウルに1・温かいご飯・塩昆布・かつお節を入れて、よく混ぜ合わせ、6等分にして俵型に成形する。
    3. 豚バラ薄切り肉に焼肉のたれを塗り、2に1枚ずつ巻く。
    4. フライパンにサラダ油を中火で熱し、3の巻き終わりを下にして並べる。時々転がしながら、全体の色が変わるまで焼く。
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    コメント・感想 Comment
    256181 さん
    2020.05.20 10:43

    肉に焼き肉のタレを塗るときはどうゆう風に塗るんですか?

    方波見有貴 さん
    2019.02.09 09:32

    最近お弁当を作り始めた新婚です( ^ω^ ) 薄味が好きなので、お肉に味をつけずに塩胡椒にしましたがとてもおいしく、おいしい!またつくって!と夫からラインがきました♡塩昆布がいい味で、豆苗の緑で彩りもすてき!そして野菜を食べさせてる気がするという(笑) またつくりまーす♡

    Yuu
    Yuu さん
    2019.02.11 06:58:43

    方波見有貴さん、初めまして〜♪わぁ♡新婚さんなのですね♡なんだか、私がハイテンション(笑)こちら、作って頂き、ありがとうございます♪そして、旦那さまから、また作ってのライン!!よかったですねー!大成功♡私もお役に立てて嬉しいです♪ぜひ、また作ってくださいね♪

    なかしま さん
    2019.02.01 08:10

    はじめまして、いつもお世話になっております! なかなか美味しいと言ってくれない、美味しくないと残しちゃう彼氏がyuuさんのレシピはいつも全部完食してくれます!!肉巻きはいつもバラバラになってしまいがちですがこちらのレシピは上手に出来たし彩も良くボリュームも満点でまた作ろうと思います!

    Yuu
    Yuu さん
    2019.02.04 07:48:22

    なかしまさん、初めまして〜♪とってもとっても温かいコメント本当にありがとうございます!!彼氏さんも美味しく召し上がってくださっているようで、私もとっても嬉しいです(*´▽`*)そして、肉巻きレシピも作ってくださったのですね!!失敗なく作れたようで、よかった〜♪ぜひ、また作ってくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡私もこれからもお役に立てるよう頑張ります♪

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