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    副菜

    アボカドとカニカマの和風グラタン【#簡単#時短#節約】

    • 投稿日2019/09/26

    • 更新日2019/09/26

    • 調理時間10

    アボカドと合わせてチーズをのせてトースターで焼くだけ...なんですが、これがめちゃめちゃ濃厚クリーミー! グラタンといえば洋風ですが、今回は一正蒲鉾さんのオホーツクに合わせて和風に仕上げてみました♪ これなら、どんな料理にも合わせやすいので、あと一品!というときや、おもてなしとしても活用していただけますよ〜♪

    材料2人分

    • アボカド
      1個
    • カニカマ
      5本(オホーツク使用)
    • ピザ用チーズ
      適量
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      レモン汁
      小さじ1
    • A
      砂糖、和風だしの素
      各小さじ1/2
    • A
      塩、こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ⚫︎レモン汁は、ポッカレモンでOKです。 ⚫︎一正蒲鉾さんのオホーツクを使用しました。

    • 1

      アボカドは半分に切って種を取り、実の部分をスプーンですくって取り出す。カニカマは、手で裂く。

    • 2

      ボウルに、1・A マヨネーズ大さじ1、レモン汁小さじ1、砂糖、和風だしの素各小さじ1/2、塩、こしょう少々を入れてよく混ぜ合わせ、アボカドの皮に戻す。ピザ用チーズを散らし、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く(焦げ目がつくまで5分ほど焼くといいです!)。

      工程写真
    レシピID

    380513

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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