カリカリ♡のり塩かまぼこ【#やみつき #無限 #おつまみ】
投稿日2020/06/30
更新日2020/06/30
調理時間5分
かまぼこのポテンシャルに驚く！「カリカリ♡のり塩かまぼこ」 ちょっと、大変です...！！これ、全力でオススメしたい！ かまぼこといえば、お正月ぐらいしか出番がない我が家ですが、これなら、あえてかまぼこを買いに走りたい。 毎日でも食べれる。しかも1本なんて余裕で消費できます...！ ポイントは、かまぼこをうすーく切ること。 これをフライパンで焼き色がつくまで焼くと「おまえ...本当にかまぼこか...？」と疑いたくなるほど旨味が凝縮。 このまま何もつけずに食べても美味しく、焼いている香りだけでビールが飲めます（笑）
材料（作りやすい分量）
- かまぼこ1本(80g)
- サラダ油小さじ1
- （お好みで）マヨネーズ適量
- A青のり小さじ1/2
- A塩少々
作り方
ポイント
《代用食材》 🔻【青のり】➡︎ なければ省いても 《POINT》 🔻かまぼこは、出来るだけ薄く切り、カリッと焼くのがポイント！
- 準
🔻一正蒲鉾さんの鯛入りまめかま 赤を使用しました。
- 1
かまぼこは、薄くスライスする。（出来るだけ薄く切るのがポイント！）
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、１を広げて入れる。時々ヘラなどで混ぜ合わせながら表面に焼き色がつくまで焼く。
- 3
火を止め、A 青のり小さじ1/2、塩少々を入れて混ぜ合わせる。 （お好みで）マヨネーズをつけても！
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡