デザート
〈くらし薬膳〉甘酒とヨーグルトのゼリー
130分内、冷蔵庫で2時間
甘酒の優しい甘さとヨーグルトの程よい酸味が美味しいゼリーです。 甘酒が疲労を回復しておなかの調子を整え、ヨーグルトがほてりを冷ますので、夏バテや疲労で食欲のない時、便秘、ほてり、のどの渇きがある人にもおすすめです。
作り方
- 1
ボウルに甘酒（米麹使用）とプレーンヨーグルトを入れて、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
- 2
水を加えてふやかしたゼラチンを湯煎で溶かし、1に加えてよく混ぜ合わせてココットに注ぎ入れる。
- 3
ラップをして冷蔵庫で2時間冷やして固める。
- 4
飾り用のミントやフルーツを飾り付けたらできあがり。
ポイント
甘さはお好みで加えてください。
レシピID：394385
更新日：2020/07/10
投稿日：2020/07/10
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