デザート

のび〜るもちアイス

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10分

冷却時間は除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

アイスクリームをちょっと違った食感で楽しみたい方、ぜひ自家製もちアイスで新たな夏の楽しみを見出してみてはいかがでしょうか？

材料4人分

下準備
お好みのアイスクリームを容器に詰めて冷凍庫で１時間程度冷やしておく。
1
もちの生地を作る。耐熱ボールもしくは容器に白玉粉とグラニュー糖を入れ、スプーンの裏などで白玉粉をすりつぶすようにして混ぜる。
2
水を半量加えて泡立て器で混ぜ、生地が馴染んできたら残りの半分を入れてさらに混ぜ、シャバシャバの状態にする。
3
２にサラダ油を加えて電子レンジで１分半加熱する。
4
レンジから取り出し、泡立て器でもち生地が伸びる状態になるまでしっかりと混ぜる。
5
片栗粉を加えたら粉っぽさがなくなるまでさらによく混ぜ、生地に艶が出たら完全に冷ます。冷めたら容器に入れたアイスの上に生地を乗せ、ラップをかけて冷凍庫で30分から１時間程度冷やせば出来上がり。