薄力粉を使わずに、フライパン1つで作れるフロランタンです。 華やかなトッピングをすれば、バレンタインのプレゼントとしても喜んでいただけると思います。
ナッツは全てローストされたものを使用してください。 トッピング例をAとする。
アーモンド、クルミ、カシューナッツは細かく刻む。
フライパンにバター、砂糖、はちみつを入れ、中火にかける。
1が軽く色付いてきたら、刻んだナッツとスライスアーモンドを入れる。
バター液がナッツ全体に行き渡ったらナッツをスプーンですくい、クッキングシートに丸く広げる。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
ホワイトチョコレートを湯煎にかける。
冷やし固めたフロランタンにチョコレートを付けたらお好みのトッピングをして完成。
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西岡 麻央
野菜の料理家。 4歳息子と11歳年上の夫と3人暮らし。 「内側からキレイでいたい!」「健康でありたい!」 と願う方々に、野菜を使った栄養豊富なレシピをご紹介しています。 太りやすい体質だと嘆く夫も、日々の野菜料理で 体調良く、ベストな体重をキープできているようです。笑 【日々の献立に悩む皆さんへ】 毎日のごはん作り、本当にお疲れ様です! 「今日のご飯どうしよう?」と悩んだら まず冷蔵庫をチェックする方が多いのではないでしょうか? 私もまずは冷蔵庫を確認します。 特に野菜室。 肉や魚は1度に食べ切ってしまうことが多いけど 野菜は1回で使い切れずに余りがち。 そのまま何に使おうかと考えているうちに、 時間が経って傷んでしまうことも多いと思うんです。 そんなお悩みを解決するため、 中途半端なあまり野菜を絶品、かんたん、ヘルシーな1品にするための アイディアもこれからたくさんご紹介していきたいと思います! レシピをチェックしていただけたら嬉しいです。