副菜
ねぎの中華風マリネ
10分
漬け時間のぞく- エネルギー95kcal
- 炭水化物9.8g
- 脂質6.2g
- たんぱく質1.8g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
からだを温めて風邪予防にはたらく長ねぎと生姜の組合せ。長ねぎの食感と甘み、生姜の風味がクセになる一品です。冷え性の方は、風邪がはやる秋冬におすすめ。グリルで焼くと辛みが消えるので、子供でも食べやすいようです。パパのお酒のおつまみにもなりますよ。
作り方
- 1
長ねぎは5ｃｍの長さに切って、グリルで6～8分くらい、少し焼き色がつくまで焼く。
- 2
しょうがは繊維に添って細く切る。（針生姜）
- 3
容器に長ねぎ、針生姜、A ごま油大さじ1、オイスターソース小さじ1、しょう油小さじ1、酢小さじ1を入れて漬け置く。 30分くらいから食べられます。
- 4
皿に盛りつけ、お好みで水でふやかしたくこの実を飾る。
