ねぎの中華風マリネ

• 10分漬け時間のぞく

材料2人分（2~4人分）

• 長ねぎ
  2本
• 生姜
  1かけ
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  しょう油
  小さじ1
• A
  酢
  小さじ1

作り方

• 1

  長ねぎは5ｃｍの長さに切って、グリルで6～8分くらい、少し焼き色がつくまで焼く。

  
• 2

  しょうがは繊維に添って細く切る。（針生姜）

• 3

  容器に長ねぎ、針生姜、A ごま油大さじ1、オイスターソース小さじ1、しょう油小さじ1、酢小さじ1を入れて漬け置く。 30分くらいから食べられます。

  
• 4

  皿に盛りつけ、お好みで水でふやかしたくこの実を飾る。

ポイント

お好みで鷹の爪や豆板醤を加えたアレンジでも、おいしくいただけます。

作ってみた！

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