ビールのおつまみに！『たこのねぎマリネ』
副菜
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投稿日2022/01/27
更新日2022/01/27
調理時間10分
たことプチトマトを青ねぎをたっぷりと入れたドレッシングで和えるだけ。 ビールに合わせたいおつまみです。
材料2人分
- ゆでだこ150g
- プチトマト4個
- 青ねぎ4〜5本
- Aオリーブオイル大さじ1
- A酢小さじ4
- A砂糖小さじ2
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- A塩小さじ1/4
- A黒こしょう少々
作り方
ポイント
■きゅうりやセロリを入れてもおいしくできます。
- 1
ゆでだこは5mm厚の薄切りにする。 プチトマトは半分に切る。 青ねぎは小口切りにする。
- 2
ボウルにA オリーブオイル大さじ1、酢小さじ4、砂糖小さじ2、おろしにんにく小さじ1/2、塩小さじ1/4、黒こしょう少々を入れてよく混ぜ、たこ、プチトマトねぎを入れて和える。
レシピID
430182
「ネギ」の基礎
「たこ」の基礎
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神田えり子
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+