わかめスープの素で簡単！わかめのぶっかけそうめん

材料1人分

• そうめん
  100g
• わかめスープの素
  2杯分
• 水と氷
  計200ml
• A
  お好みの薬味
  適量
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  鍋にそうめんを茹でる用のお湯を沸かす。

  
• 2

  深めの器に、わかめスープの素と水と氷を入れて3～4分置いて、戻って柔らかくなったらいったん取り出す。 ※わかめは盛りつけ用にいったん取り出しています。見た目が気にならなければ、わかめは入れっぱなしで大丈夫です。

  
• 3

  そうめんは製品表示を参考に茹で、冷水でしめて、ザルにあけてしっかり水気を切る。

  
• 4

  スープにそうめんを入れて軽く混ぜ、取り出しておいたわかめとA お好みの薬味適量、ごま油小さじ1をのせる。

  

ポイント

※わかめスープの素は、合計でスープ300ml分が目安です。

作ってみた！

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