• 2023/05/24
  • 献立
  • 1日分
  • 84

夏の居酒屋/父の日

夏はキンと冷えたビールが美味しい。だから居酒屋系の献立にしたい。そんな食卓を応援します!旬の食材を使って簡単おいしく作りやすく。そしてビールによく合うように。ビールを愛してやまない、私からの夏の提案です。

1日目

塩レモン唐揚げ祭り

唐揚げは揚げたてが1番!冷ややっこは冷蔵庫で冷やすと美味しい。アスパラは粗熱がとれて味が染みてからが食べ頃。ふふおつまみはすぐ出来るからなんなら忘れてもいい。思い出したら作る。 なので作る順番はまず【ねぎごま味噌の冷ややっこ】ねぎこま味噌を作ってお豆腐を切ったら冷蔵庫に入れておきましょう。食卓に並べる頃に味噌をのせればOK!次に【アスパラのバター焼き】。ここまで仕込んだら【塩レモン唐揚げ】にとりかかりましょう。ふふおつまみは好きなタイミングで。