2020.03.01
分類主食
調理時間: 10分(炊飯時間除く)
ID 386971
普段はごはん1合でやめておく主人が、
「この肉でごはん3合いきたい!」と言った
がっつり系豚丼レシピです。
(2合で勘弁してもらいました。)
パンチとボリュームが欲しい、食べ盛り働き盛りの
ご主人、お子さんを満足させたい時に
(もちろん自分も!)お試しください♡
▼コク甘ご当地グルメ〝北海道十勝帯広豚丼〟のレシピもございます。
oceans-nadia.com/user/230316/recipe/382636
豚バラ薄切り肉 | 160g | |
塩 | ひとつまみ | |
コショウ | 適量 | |
薄力粉 | 大さじ1 | |
長ねぎ | 1/5本(30g) | |
A
|
酒、醤油 | 各大さじ1 |
A
|
みりん | 大さじ2 |
A
|
砂糖 | 小さじ2 |
A
|
にんにくチューブ、しょうがチューブ | 各小さじ1/2 |
炊きたてごはん | 2人分(1.5~2合) | |
卵黄 | 2個 | |
小ねぎ(小口切り) | 適量 | |
白ごま | 適量 |
酒、醤油 各大さじ1、みりん 大さじ2、砂糖 小さじ2、にんにくチューブ、しょうがチューブ 各小さじ1/2
を入れ、弱めの中火にかける。細かい泡がたち、広がってくるまで火を入れる。(写真参照)つくメモ
<つくメモって?>
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