しゃくジュワ焼くだけ【エリンギの明太マヨ焼き青のり風味】

10

2021.10.12

分類副菜

調理時間: 10分

ID 422312

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【塗ってふりかけて焼くだけ!これだけで最高おつまみに♡】

しゃくしゃくの歯切れがおいしいエリンギに、やまや「めんたいマヨネーズ」を塗って焼くと、じゅわっとうま味が広がってとってもおいしいんです!
私の定番おつまみですが、実は調味料をちょっと増やすともっとおいしい…
白ワインやビールのお供に、ぜひお試しください!!

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やまやコミュニケーションズ

材料

2人分
エリンギ 100g
めんたいマヨネーズタイプ 大さじ1
A
砂糖、塩 各少々
A
青のり ひとつまみ
A
パン粉 ひとつまみ

作り方

ポイント

▼250度で10分焼きました。時々様子を見ながら、お好みの焼き加減にされてください。マヨネーズが焦げ始めるくらい、しっかり焼いていただくのがおすすめです。
▼エリンギの形がかわいいので縦に切りましたが、輪切りにしていただいても良いです。

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  1. トースター用トレイにアルミホイルを敷く。
  2. エリンギは縦に薄切りにし、表面にめんたいマヨネーズタイプを塗ってトースター用トレイの上に並べる。
    A

    砂糖、塩 各少々、青のり ひとつまみ、パン粉 ひとつまみ

    をまんべんなくふりかけ、トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。
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