大人のおつまみ【餅とかいわれの海苔包み 明太マヨソースがけ】

材料2人分

• 切り餅
  2個
• 焼きのり
  全形1枚
• かいわれ大根
  1/3パック
• めんたいマヨネーズタイプ
  大さじ1
• うちのめんたい切子
  1/2本(約25g)

作り方

• 1

  切り餅は長辺を4等分に切って8本にし、お好みの方法で加熱する。 【トースター/魚焼きグリル：香ばしい仕上がりに】4～5分が目安。 【電子レンジ：しっとりとろりとした仕上がりに】耐熱容器に入れて餅がかぶる程度の水(分量外)を加え、600Wで2分30秒が目安。

  
• 2

  焼きのりは長辺を4等分に切ってから、長さを半分にして8枚にする。 かいわれ大根は根元を切る。 めんたいマヨネーズタイプ、ほぐしたうちのめんたい切子を混ぜ合わせて明太マヨソースを作る。

  
• 3

  のりの手前側に焼いた餅1本、かいわれ大根の1/8量をのせて巻き、巻き終わりに水(分量外)をつけてとめる。これを8本作る。 器に盛り付け、2の明太マヨソースをかける。

  

ポイント

▼餅の加熱方法は、トースター/魚焼きグリル、電子レンジ、どちらの場合も様子をみながら加熱のし過ぎにご注意ください。 #やまやタイアップ

作ってみた！

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