【体の中からぽっかぽかに温まります♡】 味付けは、ヒガシマル醤油「うどんスープ」の1種類だけ!!とっても簡単です。 上品ながら、しっかり感じられるおだしのうま味と香りがおいしくて、冷えた体にじんわりしみます。 殺菌作用、血液サラサラ効果で、風邪予防や冷え改善が期待できる長ねぎとしょうがに、水溶性食物繊維が豊富なわかめで作ります。片栗粉でとろみをつけて、ひと口目から最後までとろとろぽっかぽか♡ 健康も、美容も、簡単おいしい!もかなえる、冬イチオシのスープレシピです。
おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」