副菜
ふふおつまみ♡【餃子の皮でチーズと紫蘇くるくる】
投稿日2022/02/03
更新日2022/02/03
調理時間5分
【カリぱりとろり♡ふふおつまみできました】 そのままでも◎ ラー油をかけても◎ マヨネーズをつけても◎ 横からちょっとはみ出て、香ばしくなったチーズがまた美味しい♡ 今日もいい夜を…☆
材料2人分
- 餃子の皮8枚
- 青じそ4枚
- スライスチーズ2枚
- サラダ油大さじ1
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
焦がさないように。 ※ひっそりシリーズ化：「ふふおつまみ」で検索いただけますと、それらしいものがいくつかございます。
- 1
スライスチーズは1/4に裂く。 青じそは縦1/2に裂く。 餃子の皮の上に青じそ、スライスチーズをのせる。
- 2
手前から奥側に向かってくるくる巻き、巻き終わりに水（分量外）をつけてくっつける。 これを8本作る。
- 3
フライパンにサラダ油と塩を入れ、強めの弱火で熱する。 2のつなぎ目を下にして並べ置き、焼き色がつくまで焼いたらひっくり返し、裏面も焼く。
レシピID
430708
質問
作ってみた!
パブロママ2024/10/14 18:15
子供と一緒に作りました(^ ^)美味しかったです♪また作ってみます。レシピありがとうございました。
Momo♡2024/09/06 16:52
油に塩を入れるので追加の味付けわ しなくてもいい。おつまみとして◎ 気持ち油多めの方がサクッとする。
さんたママ2024/09/03 18:42
思っていたより簡単に出来ました🧡 偏食息子は醤油につけて食べていました🤣 大葉が大量にある時にまた作りたいと思います🥰
M＊P2024/05/18 05:24
昨夜のおつまみに♪カリッとして紫蘇とチーズも合いとても美味しいです😋娘もパクパク食べてました😁🥂ふふっとなりますね☺️ また作ります🎶美味しいおつまみレシピをありがとうございます✨
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- Artist
おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」
