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    懐かしい給食の味!わかめご飯のおにぎり

    • 投稿日2024/09/10

    • 更新日2024/09/10

    • 調理時間15(お米の浸水時間及び炊飯時間は除く)

    昔給食で食べた懐かしいワカメご飯をおにぎりにしてみました!優しい塩味が効いたわかめご飯。おにぎりにする際はお好みで塩を調整してください。

    材料4人分2合分

    • 2合
    • ワカメ
      30g
    • A
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      小さじ1/2
    • 白いりごま
      適量

    作り方

    ポイント

    ・ワカメは塩漬けしてあるワカメを使用しました。水に戻して、塩を洗い流してお使いください。乾燥ワカメを使うときは4~5グラム(大さじ1くらい)を目安にしてください。ワカメの量はお好みで調整頂いて大丈夫です! ・今回のレシピでは5合炊きの炊飯器を使用しています。お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書を確認のうえ、調理をお願いいたします。

    • お米は洗って浸水させ、水気をしっかり切る。

    • 1

      炊飯器にお米、調味料A 酒大さじ1、みりん大さじ1、塩小さじ1/2を加えた後に分量までの水を加え、炊飯する。

    • 2

      ワカメは水でもどして、粗く刻む。

    • 3

      炊きあがったご飯に、②のワカメを混ぜ込む。

    • 4

      お好みの形に握ったら、お好みで白いりごまをふってできあがり。

    レシピID

    487428

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    Fumi
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    Fumi

    野菜などの素材を活かしたシンプルなレシピ。日々の食事を美味しく、楽しく、ヘルシーに!忙しい平日は簡単に、週末は家族や友人の為にちょっぴり豪華なお料理を。メリハリのある毎日のレシピをご紹介していきます。 前職は食品メーカーに勤務。現在フードコーディネーターとして活動中。 【保有資格】食育アドバイザー/ベーシックきのこマイスター/BBQ検定初級/青汁マイスター

    「料理家」という働き方 Artist History