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    副菜

    ごま油とにんにくがアクセント!おつまみ煮卵

    • 投稿日2024/09/27

    • 更新日2024/09/27

    • 調理時間15

    ごま油とにんにくがアクセントのおつまみにぴったりの煮卵です。

    材料4人分5~6個分

    • 5~6個
    • A
      めんつゆ
      200㏄(2倍濃縮)
    • A
      すりおろしにんにく
      小さじ1(チューブでも可)
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • 適量

    作り方

    ポイント

    ゆで卵の固さはお好みで!

    • 1

      鍋に水を入れて沸騰したら、塩と冷蔵庫から出した卵を加え8分程加熱しゆで卵を作る。(固さはお好みでOK!)

    • 2

      ポリ袋などの保存袋に、皮をむいた①のゆで卵、調味料A めんつゆ200㏄、すりおろしにんにく小さじ1、ごま油大さじ1を加えて1時間~一晩味を馴染ませできあがり。

    レシピID

    488498

    質問

    作ってみた!

    Fumi
    • Artist

    Fumi

    野菜などの素材を活かしたシンプルなレシピ。日々の食事を美味しく、楽しく、ヘルシーに!忙しい平日は簡単に、週末は家族や友人の為にちょっぴり豪華なお料理を。メリハリのある毎日のレシピをご紹介していきます。 前職は食品メーカーに勤務。現在フードコーディネーターとして活動中。 【保有資格】食育アドバイザー/ベーシックきのこマイスター/BBQ検定初級/青汁マイスター

    「料理家」という働き方 Artist History