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オリーブおにぎり

主食

オリーブおにぎり
  • 投稿日2015/06/23

  • 調理時間10

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冷めても美味しい❣️オリーブ&オリーブオイルたっぷり♪ ちょっと意外な組合せですが かつお節とオリーブオイルの風味が調和して優しい味わい💖 大人からお子様まで思わずほっこり お弁当にもピッタリ✨ ワインにも合うので、パーティーの1品としてもオススメです。

材料8個分

  • ご飯
    700g
  • グリーンオリーブ
    30g
  • パセリ
    3株
  • A
    かつお節
    4g
  • A
    オリーブオイル
    大さじ3
  • A
    うすくち醤油
    大さじ2

作り方

ポイント

オリーブはメーカーにより塩分量が違うので、様子を見て加減してください。

  • 1

    あたたかいご飯に、A かつお節4g、オリーブオイル大さじ3、うすくち醤油大さじ2を混ぜます。

  • 2

    グリーンオリーブ・パセリを粗みじんに刻み、①に混ぜます。

  • 3

    食べやすい大きさに等分し、にぎります。

レシピID

128840

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加瀬 まなみ
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加瀬 まなみ

埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2018年 3位入賞。 著書:フライパンひとつでできる絶品パエリア(TATSUMI MOOK)、5分でできた!シリーズ 全7冊(角川SSC)、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん(東京地図出版)、月刊いちばんやさしいスペイン料理(miilマガジン)ほか

「料理家」という働き方 Artist History