副菜
ザーサイの塩奴カプレーゼ
5分
醤油ではなく、塩コショウとごま油でいただく冷奴。トッピングした刻みザーサイが味付けの要になってくれます。
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで軽く水気をとり、食べやすい大きさにスライス。 器に並べて盛り付けます。
- 2
刻んだザーサイ・ミニトマトをトッピング。 全体にフレーク塩・黒コショウをふり、ごま油をまわしかけて出来上がり。
ポイント
写真では滑らかなきぬ豆腐を使いました。木綿豆腐で作ると食べ応えのある食感を楽しめます。
レシピID：195844
更新日：2017/09/28
投稿日：2017/09/28
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