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フライパン一つで簡単!ダブルミートのワンポットパスタ

15

2018.01.28

分類主食

調理時間: 15分

ID235329

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

人気の怪盗アニメのワンシーンに出てくるような、ミートボール入りミートソーススパゲティーをワンポットで再現。フライパンのまま豪快にいただいちゃいましょう!

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材料2人分
スパゲッティー 160g
肉団子(冷凍) 16個
挽肉(合挽) 100g
タマネギ 1/2個
ニンジン 1/2本
A
トマトジュース 400cc
A
200cc
A
コンソメ 小さじ2
ミックスチーズ 50g
オリーブオイル 大さじ1
パセリ 適宜
作り方
Point!
スパゲッティーは1.6mm(茹で時間7分)の物を使用しました。茹で時間の短い物は水の量を減らし、長い物は増やして調節してください。
  1. フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたタマネギ・ニンジン炒めます。
    しんなりしたら挽肉を加え、ポロポロに炒めあわせます。
  2. A

    トマトジュース 400cc、水 200cc、コンソメ 小さじ2

    を加え、強火で煮立てます。
  3. 沸騰したらスパゲッティーを半分に折り、麺のくっつきを防ぐ為パラパラっとちらすようにIN。
    冷凍の肉団子も一緒に加え、蓋をして中火で加熱します。
  4. 今回使用したスパゲッティーは1.6mm、茹で時間7分の物。
    3分ほど経過したところで蓋をはずします。
    残り4分は全体を混ぜながら、水分を飛ばします。
  5. ミックスチーズを散らし、蓋をして2~3分。
    チーズを溶けたらパセリを散らしてテーブルへ。
    アニメ同様フライパンから直接、二人で奪い合うようにシェアすれば、美味しさもテンションもUP!
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