フライパン一つで簡単!ダブルミートのワンポットパスタ

15

2018.01.28

分類主食

調理時間: 15分

ID 235329

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

人気の怪盗アニメのワンシーンに出てくるような、ミートボール入りミートソーススパゲティーをワンポットで再現。フライパンのまま豪快にいただいちゃいましょう!

    材料2人分
    スパゲッティー 160g
    肉団子(冷凍) 16個
    挽肉(合挽) 100g
    タマネギ 1/2個
    ニンジン 1/2本
    A
    トマトジュース 400cc
    A
    200cc
    A
    コンソメ 小さじ2
    シュレッドチーズ 50g
    オリーブオイル 大さじ1
    パセリ 適宜
    作り方
    Point!
    スパゲッティーは1.6mm(茹で時間7分)の物を使用しました。茹で時間の短い物は水の量を減らし、長い物は増やして調節してください。
    ⭐動画ではニンジンを省略して作っています。
    1. フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたタマネギ・ニンジン炒めます。
      しんなりしたら挽肉(合挽)を加え、ポロポロに炒めあわせます。
    2. A

      トマトジュース 400cc、水 200cc、コンソメ 小さじ2

      を加え、煮立てます。
    3. 沸騰したらスパゲッティーを半分に折り、麺のくっつきを防ぐ為パラパラっとちらすようにIN。
      肉団子(冷凍)も一緒に加え、蓋をして中火で加熱します。
    4. 今回使用したスパゲッティーは1.6mm、茹で時間7分の物。
      3分ほど経過したところで蓋をはずします。
      残り4分は全体を混ぜながら、水分を飛ばします。
    5. シュレッドチーズを散らし、蓋をして2~3分。
      チーズを溶けたらパセリを散らしてテーブルへ。
      アニメ同様フライパンから直接、二人で奪い合うようにシェアすれば、美味しさもテンションもUP!
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