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2018.02.05

分類主食

調理時間: 10分

ID239172

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

豚こま&水菜で簡単お手軽どんぶり。定番のてりやき味にマヨネーズを絞って、カフェボウル風のサラダ仕立てに。

どんぶり ブランチ 豚肉のおかず 豚こまぎれ肉 男子が大好き 時短 おふくろの味 てりやき 簡単 フライパン 豚こま肉 豚こま切れ肉 玉ねぎ 水菜

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材料2人分
豚肉(こまぎれ) 200g
タマネギ 1/2個
A
醤油 大さじ1
A
みりん 大さじ1
少々
水菜 1株
マヨネーズ お好きなだけ
ごはん 2人分
作り方
Point!
豚こまは厚みや大きさによって、火の通る時間に誤差がでます。加熱時間は様子を見て調節してください。
  1. タマネギは繊維を断つ方向(横)に薄切りします。
    豚肉をひとくち大にカットします。
  2. フライパンに油を熱し、中火で豚肉・タマネギを炒めます。
    A

    醤油 大さじ1、みりん 大さじ1

    を加え、蓋をして3分ほど煮ます。
    タマネギがしんなりしたら蓋をはずし、汁気をとばします。
  3. 水菜を2cm幅にカット。
    ごはんの上にのせます。
  4. 2に1を盛り付け、マヨネーズをちらしてできあがり。
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