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    主食

    かんたん10分!とんテリどん

    • 投稿日2018/02/05

    • 更新日2018/02/05

    • 調理時間10

    豚こま&水菜で簡単お手軽どんぶり。定番のてりやき味にマヨネーズを絞って、カフェボウル風のサラダ仕立てに。

    材料2人分

    • 豚肉(こまぎれ)
      200g
    • タマネギ
      1/2個
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • 少々
    • 水菜
      1株
    • マヨネーズ
      お好きなだけ
    • ごはん
      2人分

    作り方

    ポイント

    豚こまは厚みや大きさによって、火の通る時間に誤差がでます。加熱時間は様子を見て調節してください。

    • タマネギは繊維を断つ方向(横)に薄切りします。 豚肉をひとくち大にカットします。

    • 1

      フライパンに油を熱し、中火で豚肉・タマネギを炒めます。 A 醤油大さじ1、みりん大さじ1を加え、蓋をして3分ほど煮ます。 タマネギがしんなりしたら蓋をはずし、汁気をとばします。

    • 2

      水菜を2cm幅にカット。 ごはんの上にのせます。

    • 3

      2に1を盛り付け、マヨネーズをちらしてできあがり。

    レシピID

    239172

    質問

    作ってみた!

    • 277088の作ってみた!投稿(かんたん10分!とんテリどん)
      277088
      277088

      2020/09/08 15:16

      家族に大好評でした♪少し七味をかけて食べました。簡単で美味しい!

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    加瀬 まなみ
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    加瀬 まなみ

    スペイン料理研究家

    埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2023年 優勝 審査員最高得点賞 受賞 著書:フライパンひとつでできる絶品パエリア(TATSUMI MOOK)、5分でできた!シリーズ 全7冊(角川SSC)、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん(東京地図出版)、月刊いちばんやさしいスペイン料理(miilマガジン)ほか

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