かんたん10分！とんテリどん

材料2人分

• 豚肉（こまぎれ）
  200g
• タマネギ
  1/2個
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• 油
  少々
• 水菜
  1株
• マヨネーズ
  お好きなだけ
• ごはん
  2人分

作り方

• 下準備
  タマネギは繊維を断つ方向(横)に薄切りします。 豚肉をひとくち大にカットします。

• 1

  フライパンに油を熱し、中火で豚肉・タマネギを炒めます。 A 醤油大さじ1、みりん大さじ1を加え、蓋をして3分ほど煮ます。 タマネギがしんなりしたら蓋をはずし、汁気をとばします。

• 2

  水菜を2cm幅にカット。 ごはんの上にのせます。

• 3

  2に1を盛り付け、マヨネーズをちらしてできあがり。

ポイント

豚こまは厚みや大きさによって、火の通る時間に誤差がでます。加熱時間は様子を見て調節してください。

作ってみた！

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