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副菜

アンダルシア風オレンジの冷菜

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  • 5

カットして盛り付け、調味料をパパっとかけるだけ。こんなにシンプルなのに、手をかけたような斬新な美味しさです。

材料4人分

  • オレンジ
    2個
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • シナモンパウダー
    小さじ1/2
  • ミント
    適量

作り方

  • 1

    オレンジの皮をむき、5mm厚の輪切りにカット。 器に並べます。

  • 2

    シナモンパウダーをふり、オリーブオイルをまわしかけます。 ミントをちぎって散らして出来上がり。

ポイント

お好みでフレークソルトや粗びき黒コショウをふっても美味しくいただけます。

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