サバフレのパイ包み焼き

材料4人分（8個分）

• サバフレ！油入り水煮
  1缶
• ニンニク
  1片
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  トマト水煮缶
  150g
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• 冷凍パイシート
  150g

作り方

• 下準備
  ニンニクはみじん切りにする。

• 1

  ニンニク・オリーブオイルを熱し、色づくまで炒める。 サバフレ！油入り水煮・A トマト水煮缶150g、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2を加え、汁気が完全になくなるまで中火で煮詰める。

  
• 2

  冷凍パイシートは常温にし、麺棒でのばす。 （写真では10×17.5cmを2枚使用、それぞれ長辺を25cmまで伸ばしました。） 1枚に1をのせ、1cmほど内側に広げる。

  
• 3

  もう1枚のパイシートを重ね、4辺をフォークでぐるりと留める。 200℃に予熱したオーブンで20分焼き、8等分のダイスカットにする。

  

ポイント

汁気は完全になくなるまで煮詰めます。お好みで、ナッツやレーズンを加えても。

作ってみた！

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