レンジで5分❣️麻婆そうめん

材料2人分

• ひき肉（豚）
  150g
• A
  水
  50ml
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  大さじ3
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  ニンニク（すりおろし）
  小さじ1
• A
  生姜（すりおろし）
  小さじ1
• A
  豆板醤
  小さじ1
• そうめん
  2人分
• 小ネギ・ガンラー（または刻み唐辛子）
  お好みで

作り方

• 1

  耐熱ボウルにひき肉（豚）を入れ、A 水50ml、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ3、ごま油大さじ1、ニンニク（すりおろし）小さじ1、生姜（すりおろし）小さじ1、豆板醤小さじ1を加えます。 Point! 挽肉は合挽でもOK。 めんつゆ2倍希釈の場合は水の分量を大さじ2程度に、ストレートは水を省略してください。

  
• 2

  ふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wに5分かけます。 この段階では混ぜなくてもOK！

  
• 3

  泡だて器でよく混ぜます。 Point! 加熱により挽肉が塊になっているので、よく混ぜてほぐします。

  
• 4

  茹であげたそうめんにかけます。

  
• 5

  お好みで小ネギ・ガンラー（または刻み唐辛子）をかけます。

  
• 6

  一緒にうつっているお料理はこちら 『火いらず！包丁いらず！レンジ茄子』 https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/419647

  

ポイント

そうめんは冷やしても茹で上げアツアツでもお好みで。全体をよく混ぜて召し上がれ♪

作ってみた！

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