火いらず!包丁いらず!レンジ茄子

10

2021.08.19

分類副菜

調理時間: 10分

ID 419647

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

ナスだけで楽ちん副菜✨
レンジで3分&包丁は使いません。
とろっと食感のナスに、ポン酢ベースの絶品だれがベストマッチ💖

    材料

    2人分
    ナス 3本
    A
    ポン酢 大さじ2
    A
    ごま油 小さじ1
    A
    おろし生姜 小さじ1/2
    小ネギ お好みで

    作り方

    ポイント

    ナスはカットせず、レンジにかけてから手で裂くと綺麗な色に仕上がります。
    作り置きは保存容器に入れて、冷蔵庫へ。3日を目安に食べきります。
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    1. ナスを1本ずつラップに包みます。
    2. レンジ600Wに3~4分かけ、そのまま粗熱をとります。
    3. ナスのヘタを手でちぎって取り除き、食べやすい大きさに裂きます。
    4. 器に盛り付け、A

      ポン酢 大さじ2、ごま油 小さじ1、おろし生姜 小さじ1/2

      を混ぜて全体にかけます。
      お好みで、小ネギを飾って出来上がり。
    0 387

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