簡単♡キノコたっぷりデミグラス風ソース

Name: 簡単♡キノコたっぷりデミグラス風ソース
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 4人分
Cuisine: デミグラスソース
Ingredients: しめじ 1パック; バター 大さじ1; ケチャップ 大さじ4; 赤ワイン 大さじ3〜4; 水 大さじ4; コンソメ 1/2個; ウスターソース 大さじ2; 砂糖 大さじ1/3; 片栗粉 大さじ1/3

2018.10.26
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調味料

とっても簡単なデミグラス風ソースです。オムライスやハンバーグなどにピッタリです！

調理時間：3分

材料4人分

	しめじ	1パック(マッシュルームなど他のキノコでもOK)
	バター	大さじ1
A	ケチャップ	大さじ4
A	赤ワイン	大さじ3〜4
A	水	大さじ4
A	コンソメ	1/2個
A	ウスターソース	大さじ2
A	砂糖	大さじ1/3
A	片栗粉	大さじ1/3

作り方

1	フライパンにバターを溶かして小房に分けたしめじを炒める。
2	しめじがしんなりしたらA ケチャップ大さじ4、赤ワイン大さじ3〜4、水大さじ4、コンソメ 1/2個、ウスターソース大さじ2、砂糖大さじ1/3、片栗粉大さじ1/3 の調味料を加え、煮詰めたら出来上がり。

ポイント

バターで炒める際は焦がさないように火加減に気をつけて。

このレシピのキーワード: デミグラスソース デミグラス風デミグラスソースハンバーグオムライス時短簡単

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