調味料
簡単♡キノコたっぷりデミグラス風ソース
投稿日2018/10/26
更新日2018/10/26
調理時間3分
とっても簡単なデミグラス風ソースです。オムライスやハンバーグなどにピッタリです！
材料4人分
- しめじ1パック(マッシュルームなど他のキノコでもOK)
- バター大さじ1
- Aケチャップ大さじ4
- A赤ワイン大さじ3〜4
- A水大さじ4
- Aコンソメ1/2個
- Aウスターソース大さじ2
- A砂糖大さじ1/3
- A片栗粉大さじ1/3
作り方
ポイント
バターで炒める際は焦がさないように火加減に気をつけて。
- 1
フライパンにバターを溶かして小房に分けたしめじを炒める。
- 2
しめじがしんなりしたらA ケチャップ大さじ4、赤ワイン大さじ3〜4、水大さじ4、コンソメ1/2個、ウスターソース大さじ2、砂糖大さじ1/3、片栗粉大さじ1/3の調味料を加え、煮詰めたら出来上がり。
レシピID
367765
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のりP (noripetit)
料理家
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【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
