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簡単♡キノコたっぷりデミグラス風ソース

3

2018.10.26

分類調味料

調理時間: 3分

ID367765

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

とっても簡単なデミグラス風ソースです。オムライスやハンバーグなどにピッタリです!

デミグラスソース デミグラスソース オムライス 時短 簡単 ハンバーグ

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材料4人分
しめじ 1パック(マッシュルームなど他のキノコでもOK)
バター 大さじ1
A
ケチャップ 大さじ4
A
赤ワイン 大さじ3〜4
A
大さじ4
A
コンソメ 1/2個
A
ウスターソース 大さじ2
A
砂糖 大さじ1/3
A
片栗粉 大さじ1/3
作り方
Point!
バターで炒める際は焦がさないように火加減に気をつけて。
  1. フライパンにバターを溶かして小房に分けたしめじを炒める。
  2. しめじがしんなりしたらA

    ケチャップ 大さじ4、赤ワイン 大さじ3〜4、水 大さじ4、コンソメ 1/2個、ウスターソース 大さじ2、砂糖 大さじ1/3、片栗粉 大さじ1/3

    の調味料を加え、煮詰めたら出来上がり。
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