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    焼くまで5分♡簡単♡栗と小豆のお豆腐抹茶ケーキ

    焼くまで5分♡簡単♡栗と小豆のお豆腐抹茶ケーキ
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    • 投稿日2018/10/29

    • 更新日2018/10/29

    • 調理時間5分(焼き時間を除く)

    焼くまで5分。ホットケーキミックスとお豆腐で作る簡単ケーキ。秋らしく頂き物の渋皮煮をたっぷり詰め込んで♡

    材料（パウンド型 1台分）

    • 豆腐
      150g(絹ごし)
    • 卵
      1個
    • 砂糖
      大さじ2(きび砂糖を使用していますが白砂糖でも可)
    • ホットケーキミックス
      150g
    • 抹茶
      大さじ1
    • 栗の渋皮煮
      5〜6個
    • ゆであずき
      適宜(冷凍ストックを使用していま無しでもOK。)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    最初にお豆腐をしっかりとなめらかにしておくと、粒々やムラがなくキレイに仕上がります。

    • 準

      オーブンは180度に予熱スタート

    • 1

      ボウルに豆腐を入れてホイッパーでなめらかにする。

      焼くまで5分♡簡単♡栗と小豆のお豆腐抹茶ケーキの工程1
    • 2

      卵、砂糖を加えてよく混ぜる。

      焼くまで5分♡簡単♡栗と小豆のお豆腐抹茶ケーキの工程2
    • 3

      ホットケーキミックス、抹茶(茶漉しで振るって)を加えてよく混ぜる。

      焼くまで5分♡簡単♡栗と小豆のお豆腐抹茶ケーキの工程3
    • 4

      型に生地の半分を入れる。

      焼くまで5分♡簡単♡栗と小豆のお豆腐抹茶ケーキの工程4
    • 5

      栗の渋皮煮を並べる。

      焼くまで5分♡簡単♡栗と小豆のお豆腐抹茶ケーキの工程5
    • 6

      残りの生地をいれる。

      焼くまで5分♡簡単♡栗と小豆のお豆腐抹茶ケーキの工程6
    • 7

      ゆであずきを適当にトッピングする。

      焼くまで5分♡簡単♡栗と小豆のお豆腐抹茶ケーキの工程7
    • 8

      予熱したオーブンで30分焼いたら出来あがり。

      焼くまで5分♡簡単♡栗と小豆のお豆腐抹茶ケーキの工程8
    レシピID

    367848

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    「豆腐」の基礎

    のりP (noripetit)
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    のりP (noripetit)

    料理家

    • 野菜ソムリエ
    • フードアナリスト
    • 冷凍生活アドバイザー

    【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

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