Name: 焼くまで5分♡簡単♡栗と小豆のお豆腐抹茶ケーキ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 0人分
Cuisine: 豆腐ケーキ
Ingredients: 豆腐 150g; 卵 1個; 砂糖 大さじ2; ホットケーキミックス 150g; 抹茶 大さじ1; 栗の渋皮煮 5〜6個; ゆであずき 適宜

2018.10.29

分類デザート

調理時間： 5分（焼き時間を除く）

ID 367848

のりP (noripetit)

　「シンプルなレシピ」で「美味しく」

焼くまで5分。ホットケーキミックスとお豆腐で作る簡単ケーキ。秋らしく頂き物の渋皮煮をたっぷり詰め込んで♡

材料(パウンド型 1台分)

	豆腐	150g(絹ごし)
	卵	1個
	砂糖	大さじ2(きび砂糖を使用していますが白砂糖でも可)
	ホットケーキミックス	150g
	抹茶	大さじ1
	栗の渋皮煮	5〜6個
	ゆであずき	適宜(冷凍ストックを使用していま無しでもOK。)

作り方

Point!

最初にお豆腐をしっかりとなめらかにしておくと、粒々やムラがなくキレイに仕上がります。

オーブンは180度に予熱スタート
ボウルに豆腐を入れてホイッパーでなめらかにする。
卵、砂糖を加えてよく混ぜる。
ホットケーキミックス、抹茶(茶漉しで振るって)を加えてよく混ぜる。
型に生地の半分を入れる。
栗の渋皮煮を並べる。
残りの生地をいれる。
ゆであずきを適当にトッピングする。
予熱したオーブンで30分焼いたら出来あがり。

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