レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

焼くまで5分♡簡単♡栗と小豆のお豆腐抹茶ケーキ

デザート

焼くまで5分♡簡単♡栗と小豆のお豆腐抹茶ケーキ
  • 投稿日2018/10/29

  • 調理時間5(焼き時間を除く)

焼くまで5分。ホットケーキミックスとお豆腐で作る簡単ケーキ。秋らしく頂き物の渋皮煮をたっぷり詰め込んで♡

材料パウンド型 1台分

  • 豆腐
    150g(絹ごし)
  • 1個
  • 砂糖
    大さじ2(きび砂糖を使用していますが白砂糖でも可)
  • ホットケーキミックス
    150g
  • 抹茶
    大さじ1
  • 栗の渋皮煮
    5〜6個
  • ゆであずき
    適宜(冷凍ストックを使用していま無しでもOK。)

作り方

ポイント

最初にお豆腐をしっかりとなめらかにしておくと、粒々やムラがなくキレイに仕上がります。

  • オーブンは180度に予熱スタート

  • 1

    ボウルに豆腐を入れてホイッパーでなめらかにする。

    工程写真
  • 2

    卵、砂糖を加えてよく混ぜる。

    工程写真
  • 3

    ホットケーキミックス、抹茶(茶漉しで振るって)を加えてよく混ぜる。

    工程写真
  • 4

    型に生地の半分を入れる。

    工程写真
  • 5

    栗の渋皮煮を並べる。

    工程写真
  • 6

    残りの生地をいれる。

    工程写真
  • 7

    ゆであずきを適当にトッピングする。

    工程写真
  • 8

    予熱したオーブンで30分焼いたら出来あがり。

    工程写真
レシピID

367848

「豆腐」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

のりP (noripetit)
Artist

のりP (noripetit)

*料理研究家 *野菜ソムリエ *冷凍生活アドバイザー *フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 *Ameba公式トップブロガー *クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう!」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

「料理家」という働き方 Artist History